Hur man väljer en mixer

Mer nyligen var tankarna om köksfrågor rädda av många kvinnor. Lyckligtvis står fortgår fortfarande fortfarande. Idag kan moderna värdinnor förvärva en stor mängd varor som mycket underlättar det svåra kökslivet. Vad är bara värt blandaren! Det är bekvämt och mycket lätt att använda - på några minuter, den här multifunktionella enheten slipar, rör sig eller tar upp produkter till önskad konsistens.

I "familjen" av blandare finns det två huvudarter - stationär och nedsänkbar (manuell). Den stationära apparaten är ett stativ till vilken den borttagbara behållaren är monterad. Det är i den här skålen att olika produkter för blandning läggs. Många modeller av sådana blandare har funktionen av självrengöring - det är tillräckligt att hälla varmt vatten i arbetsförmågan, tillsätt lite tvättmedel (om det behövs) och aktivera det önskade alternativet. Man bör komma ihåg att enheten på stativet är en ganska dimensionell enhet, så den är idealisk för rymlig mat.

Om du väljer en stationär blender är det viktigt att bestämma storleken på blandningsbehållaren - oftast finns det från 500 ml till 2 liter. При подборе модели стоит учитывать, что полезный объем чаши примерно на 200 мл меньше общего. Это означает, что в пол-литровой емкости вы сможете взбивать не более 300 мл жидкости. Задумайтесь, как часто вам придется добавлять дополнительные ингредиенты во время процесса смешивания, ведь они тоже будут занимать определенное место в чаше. Также обратите внимание на форму кувшина (лучше, если он будет уже и выше, чем ниже и шире), наличие ручки и “носика”.

Separat uppmärksamhet förtjänar materialet från vilket bländarens skål är gjord. Glasbehållaren kännetecknas av utmärkta hygieniska indikatorer, det skrapar inte och mörknar inte ens efter långvarig användning, men om en sådan skål bryter, är det praktiskt taget orealistiskt att ersätta det. Plastbehållare är mer praktisk och hållbar, men den är inte lämplig för blandning av heta produkter. Dessutom, över tiden, börjar plasten lockigt, täckt av "cob" tunna repor och absorbera aromerna av produkter.

Dämpningsbar (manuell) Blender - en mer kompakt enhet, snarare än dess stationära släktingar. Därför väljer det oftast värdinnorna av små kök. En sådan blandare är ett hus av den långsträckta formen till vilken "benet" är monterat med knivar. Under drift måste den här enheten hållas i handen. Blanda, slipa och slå produkterna från den nedsänkbara bländaren i nästan alla rätter med höga sidoljus.

När det gäller materialet i komponenterna i detaljerna i den manuella bländaren är det värt att föredra modeller vars hus är gjorda av plast (det är tillräckligt starkt och lätt), och den nedsänkbara delen är rostfritt stål. Ett sådant "ben" något vikter enheten, men metalldelen, till skillnad från plast, är mer hållbar och praktisk - den är resistent mot höga temperaturer, vilket innebär att en mixer kan användas för att förbereda alla sorters soppor och andra varma rätter. Var också uppmärksam på modellerna med ett gummerat handtag - en sådan enhet är lämplig att hålla i handen och det glider inte under drift.

Vissa manuella bländare är dessutom slutförda:

speciella munstycken (oftast är det en shredder, en piskning, en krok för knådning av test, kvarn och rivare);
batteri för autonomt arbete;
lagringsenheter (kompakta stöd för enheten och bifogade munstycken);
vakuum mini-pump och små behållare (för längre lagring av återvunna produkter).

Utan tvekan är alla ovanstående extra tillägg mycket bekväma saker, men praktiken visar att det finns få personer i vardagen.

När du väljer en "köksassistent", glöm inte sådana viktiga parametrar som makt (det varierar från 200 till 1000 W) och antalet hastigheter. Ju högre enhetens kraft, den bredare sin funktionalitet. Således är en mixer med en kapacitet på upp till 400 W lämplig för att hälla mjuka produkter och piskningscocktails. En mer kraftfull enhet kan användas för att bearbeta kött, isringar, slipning av råa grönsaker, nötter, socker och andra fasta ingredienser. Närvaron av flera olika hastigheter gör det möjligt att välja det lämpligaste läget för en specifik produkt. Tänk på vad "flytta" enheten, desto högre kostar.

Bosch, Philips, Kenwood, Moulinex och Braun anses vara de bästa tillverkarna av blandare. Om du bestämmer dig för att köpa en stationär enhet, var noga med att uppmärksamma Philips HR 2096/00, Philips HR 2103/00, Kenwood BLX 51, Bosch MMB 2000. Om valet föll på den handgjorda bländaren är det nödvändigt att se På Philips HR 1372/90 modeller, Bosch MSM 6700, Kenwood HB 714.