Как работает блендер

Как работает блендер

Блендер – незаменимый электроприбор, который может работать стационарно, измельчая продукты в основном контейнере, находящемся на устойчивом корпусе (стационарный), и при помощи погружения рабочего элемента в любую емкость (погружной). Принцип работы блендера достаточно прост, давайте разберемся в этом.

1
Качественные характеристики прибора зависят от его «сердца» — электромотора, заставляющего работать различные насадки, входящие в комплектацию оборудования. Например, количество оборотов ножей при движении может варьироваться от 10 до 20 тысяч в минуту. Блендер хорошо справится с приготовлением соуса, мусса, крема, пюре, коктейля, жидкого теста, измельчит фрукты, овощи, орехи, лед, мясо без прожилок.

2
Стационарный блендер обладает небольшими возможностями, из-за неподвижной, закрепленной на устойчивом основании чаши. Измельчение, перемешивание и взбивание продуктов происходит непосредственно в стационарной емкости, на дне которой закреплены острые ножи. При работе с ним его не нужно удерживать в руках, достаточно погрузить необходимое количество ингредиентов в чашу, закрыть ее, отрегулировать нужную скорость и включить прибор. Uppmärksamhet! Не загружайте продукты в емкость до края (этим вы перегрузите мотор). Оставляйте под крышкой несколько сантиметров свободного пространства.

3
Погружной блендер очень рационален тем, что работать им можно в любой переносной емкости. Удерживая его за удобную рукоятку, вы самостоятельно регулируете уровень дробления продуктов. Такой аппарат без проблем измельчит горячие ингредиенты (если у вас металлическая модель) и справится с небольшим их количеством (это будет не очень удобно сделать стационарным блендером). Весь процесс работы с прибором погружного типа выполняйте следующим образом:

  • Установите необходимую насадку (количество их зависит от комплектации модели). Если это ножи – месильный механизм, вращая их, измельчит и перемешает продукты, если венчик — происходит процесс взбивания.
  • Погрузите рабочую часть в емкость с подготовленными продуктами.
  • Включите прибор в сеть.
  • Отрегулируйте скорость и выполните нужные действия.

4
Независимо от типа блендера, чтобы работа его была бесперебойной, соблюдайте несколько простых рекомендаций:

  • Начинайте работать на минимальных скоростях, постепенно увеличивая обороты.
  • Не используйте продукты целыми, перед дроблением порежьте их.
  • При измельчении льда и слишком сухих продуктов добавляйте в емкость немного жидкости – это снизит нагрузку на двигатель.
  • После выключения блендера, прежде чем открыть крышку, дождитесь полной остановки лезвий.
  • Если емкость стационарного блендера пластиковая, не используйте ее для измельчения горячих продуктов.
  • Для приготовления холодных блюд стеклянные и металлические контейнеры предварительно охладите в морозильной камере. Не применяйте это для пластиковых чаш.

Соблюдайте основные принципы работы блендера, и это замечательное устройство станет лучшим другом ваших кухонных экспериментов.

Kommentarer Lämna en kommentar
Валя 16/03/2015 в 14:27

У меня погружной блендер, так нравится, удобно всякие пюрешки малышу взбивать.

Svar
Lilja 04/04/2015 в 21:23

Блендер работает не только, как измельчитель, им можно делать все – измельчать, нарезать, месить, колоть (по крайней мере мой бошик такое может), а пюрирование в нем одна из функций.

Svar
Рита 08/04/2015 в 13:30

С одним согласна на 100% – блендер незаменимый прибор на кухне, не представляю, как я раньше без него жила, сейчас он мне заменяет кухонный комбайн. считаю, что такой вариант самый оптимальный.

Svar
Сильви 14/04/2015 в 1:27

Для блендер вообще бесполезная вещица. Стоит дома дорогой горенье, пылится, включался один раз, когда тестировался с тех пор бездельтничает.

Svar
Маша 16/04/2015 в 23:30

Позвольте не согласится, у меня есть кухонный комбайн, поэтому такой мультифункционал мне ни к чему. Но вот в комбайне блендер встроенный, стационарный и ним мне удобно работать, так как маленькие порции перерабатывает он плохо. Поэтому купила я себе простенький в плане функциональности, но качественный, мощный и надежный Bosch, у которого с насадок только венчик и измельчитель, мне больше и не нужно.

Svar

Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

stänga