I denna ljusa semester, den sista dagen av avhållsamhet från snabb mat, är det brukligt att laga magert rätter. Försök dem att vara tolv. Tabellen sitter endast med soluppgången i första aftonstjärnan, hungrig hela dagen. Mistress på julafton förbereda läckra och hälsosamma rätter.
1
Var noga med att koka. Detta är en gröt av fullkorn vete eller korn, korn, ris. Det kläms med genomskinliga vallmo, russin, nötter, honung och hälldes upp med en Uzvar (kompott från torkade frukter).
2
Dumplings med potatis, svamp eller kål, fyllas med stekt lök. Degen mjölet är bättre att ta en grov kvarn.
3
Cappuette. Den är baserad på grönsaksbuljong, lite potatis, kål (sauer eller färska), morötter, hirs.
4
Borsch. Den är också förberedd på vatten. Så att Borsch var mättad röd, är rödbetor märkta. Ofta sattes torkad svamp.
5
Vinägrett. Receptet för enkel sallad är känt för alla. Alla ingredienser är skuren i kuber, blandade och till mager olja. Användningen av sallad fyller lager av vitaminer E, K, C, RR och betakaroten i kroppen.
6
Stekt fisk. Det kan smältas i en kastrull, och det är bättre att baka i ugnen. Företräde ges en karp eller ett stort läger.
7
Fisk. En vacker fest maträtt som det kommer att ta något benig fisk, såsom gös eller lax.
8
Kål. Eftersom det är omöjligt att använda kött, sedan diverse svamp, milbs och rostade morötter användas som en fyllning.
9
Lösningar och inlagd svamp. Sauced och salta grönsaker är en utmärkt garnering, inte innehåller fett, de har nyttiga bakterier.
10
Sallad med kikärter och greener. Beans först blötläggas, sedan kokas och rostas i en kastrull med chilipeppar och olivolja i fem minuter. Den färdiga skålen är fylld med citronsaft, gröna och kryddor.
11
Pajer. Som fyllning kan vara svamp, kål, äpplen, bönor, alla bär.
12
Bakade äpplen. Inget bord kommer att göra utan söt. Äpplen fylld med honung, nötter. Läckra och användbar efterrätt förbättrar metabolism, ökar immuniteten, vilket är särskilt viktigt på vintern.
Enligt traditionen började middagen med korsningarna. Det var nödvändigt att smaka varje måltid åtminstone lite. Vid bordet undvikde stormiga konversationer och stridigheter. En liten tallrik med kunt kvar för natten för de avgudade förfäderna.
0
1021
