Тигања је неопходна у кухињи, јер се припрема доста јела за целу породицу. Због тога је неопходно да се приступи избору ове адаптације. Куване хране на лошег квалитета тигањ је у стању да се угрози здравље становништва.
Теже је предмет, то боље. Обратите пажњу на дебљину тигањ зидова. Шта су они дебљи је равномерно загревање јело. Тешка тигањ је стабилна деформације. Због тога, пре куповине, упоредите тежину различитих модела. То је сигурније да купи тигањ са пухао дршком од уклонити.
- Ливено гвожде. Ово је класичан поуздан материјал. Наше баке су још увек припремају на ливеног гвожђа тигањ. Они су издржљиви, област је равномерно загревање, издрже високе температуре. Њихов недостатак се сматра дуго грејање и хлађење метала. Тако да је од ливеног гвожђа пржење Пан служи и унуцима, не користе модерне средства за чишћење. Дај га у рерну и исперите водом.
- Титаниум. Коже од тога је скупо, али поуздан. Материјал је трајан, од нерђајућег. Међутим, чувајте се кување хране на титанијум посуду сваки дан. Садржи износ оскудну никла, који изазива алергијске реакције.
- Нерђајући челик. Ово је легура јефтиних метала. Такве фриинг панинес доступни су на цени. Ако се такав производ, а затим заустави избор на дебелих зидова пржење. Брига за њих је потребно пажљиво. Не користите агресивне хемијске и сунђере са крутим влакнима. У тигању од нерђајућег челика, што је припрема уз додатак уља, за разлику од ливеног гвожђа и титаниумс.
- Алуминијум. Тигања од овог материјала ће служити мало времена. То је лако деформише, храна на њему се брзо гори, уништени под дејством базе или киселине. Не припремају јела у њима са додатком лимуна.
- Тефлон је диван изум цивилизације. Дозвољено кухајте без додавања уља, храна не гори. Без пажљивог нега, све позитивне квалитете нестају. Смијешајте храну дрвеним штапом, перите посуђе меком сунђером. Ако се огреботина појавила на тави ТЕФЛОН, тада ће то морати да се реши. Када се загрева, перфлуороктанска киселина ће се разликовати и пасти у производе. Има токсично и мутагено средство.
- Керамика је одлична алтернатива. Према својствима и нези, слично је тефлону, али је више заштићен у свакодневном животу.
- за гас је погодна свака тава за пржење;
- ако имате електричну, онда избегавајте куповину алуминијумске таве;
- за стаклену керамику, прибор за куповину са глатким дном, алуминијум је непожељан;
- нерђајући челик је савршен за индукционе плоче.
Важно је у продавници одабрати висококвалитетну таву за пржење. То зависи од живота производа, погодности у раду и безбедности у свакодневном животу.
0
1399
