Okusen in dišečen Champignon je eden od iskanskih izdelkov v kuhinji. Uporablja se za pripravo različnih vrst solat, prigrizkov in prvih jedi. Takšna priljubljenost gliv je zanimiva za rast doma. Ta proces ni treba obravnavati v velikem obsegu. Dovolj je, da pokažemo malo taljenja in truda, da uživate v okolju prijaznih gobah skozi vse leto in ne porabite denarja za nakup v dragih supermarketih.
Lahko gojite šampikon ne samo v območju države, v rastlinjaku ali kleti, ampak tudi v običajnem urbanem apartmaju. Potrebno je le strogo upoštevati določeno tehnologijo pridelave.
1
Pripravljamo zemljo, da rastejo šampinjone. Morda je to najtežja stopnja procesa rasti doma. Substrat temelji na kompostu, ki ga kuhamo iz slame in konjskega gnoja, v sorazmerju 2: 1, ki so tesno nameščeni v plasti in obilno vode vode. Končni kompost je nasičen z gnojili (superfosfati) in sečnino iz izračuna 1 kg na 250 kg konjskega gnoja. Upoštevati je treba, da se proces kompostiranja pojavi s sproščanjem ostrežnih vonjarskih izdelkov gnila, zato se proizvaja v dobro prezračevanih sobah.
2
Zaklenjena micelijska goba doma. V pripravljenem substratu mora biti postopek fermentacije v celoti dokončan in temperatura doseganja 25 C. Pridobljenega komposta micelija z dajanjem majhnih porcij na tla do globine do 5 cm v naročilu Checker. Mycecerium zrn (namreč je najbolj preklet), ki ga lahko preprosto odpravite na substrat in rahlo skrij majhno plast tal.
3
Gojijo šampinjone doma. Mi smo obilno vode z pulverizer in shranite konstantno temperaturo v 15-20 C. Če je dismurka, ki je nastala na odprtem tal, ne pozabite ugrizniti postelje s papirjem, temnim polietilenom, vezanega lesa.
4
Skrbimo za prve poganjke. Če želite to narediti, po 2-3 tednih pokrivamo surovo Mibnica z majhno plastjo posebne zemlje šote in krede (9: 1). Prepričajte se, da boste sledili pomanjkanju osnutkov.
5
Uspela sem gojiti šampinjone? Potem zbiramo pridelek! Z ustrezno gojenje v zaprtem prostoru je to mogoče doseči do sedemkrat na leto. Od prvih klic do zadnje gobe traja do 4 mesece. Zato lahko uživate v domačih gobah za dolgo časa. Šampinjoni se ne odrezajo in odvijajo iz vodnjakov. Potem se bo mladi Champignon pojavil na mestu gojene gobe v enem tednu. Ne pozabite, da morajo le gobe zbrati, ki imajo povezovalni film med klobukom in nogo. In ne mislite, da jemljete zatemnjene ali porušene gobe. Lahko so strupeni! Po zbiranju celotne letine se zemlja očisti, prostor pa se zdravi s 4% raztopino klora apna.
Na splošno so šampinovice nezahtevne in odraščajo z vsako oskrbo. To navodilo je samo za tiste, ki želijo, da ne rastejo šampinjone doma, ampak tudi dobili velik žetev (do 12 kg s sqm.m.).
0
1596
