Vsaka gostiteljica ve, da je treba vse zelenjave hraniti, da bi preprečili povzročanje pridelka in poškodbe pridelka. Čebula se šteje za nezahteno v skladišču, če je predhodno suho. To je iz sušenja in bo odvisno od stanja uporabne zelenjave. V našem članku bomo povedali, kako pravilno posušiti čebulo doma z uporabo različnih metod.
Suho čebulo po obiranju
Ko je zelenjava izkopana od postelje, jo je treba pustiti na svežem zraku pod desno sončno svetlobo nekaj ur, da se preostali del zemljišča v Luke upokojijo brez težav. Če želite pokriti polietilenski film, digitalna kultura ni priporočljiva, s čimer se ustvari učinek tople grede in povečati možnosti za hitro meglo.
Po sušenju pod soncem se čebula prenesejo na temno mesto brez prepihov za 5-7 dni, vrhovi pa ne zmanjšajo. Zelenjava prednostno razgrajuje na tla, tako da ne pridejo v stik drug z drugim. Ni potrebe, da posuši hribovsko kulturo, naliva plasti, tako dobro sušenje ne bo delovalo. Ob koncu določenega obdobja se obrnemo na pripravo dolge sušenja in skladiščenja:
- 1 Metoda - v omrežjih. Čebula se gibljejo, filtrirne korenine in vrhovi odstranijo ročno, morajo biti enostavni za podleganje. Na dnu posebnih omrežij (lahko uporabljamo tudi protja vrečk ali nogavic);
- 2 Way - v škatlah. Čebula se lahko posušijo in shranjujejo v plastičnih posodah, glavna stvar, da naredite prezračevalne luknje v njih. Pri uporabi te metode so zelenjava redno potrebna (1 čas na teden), ki jo je treba razvrstiti, polje pa je treba zdrobiti, tako da se žarnice valjajo na drugo stran;
- 3 Way - v pletenice. Tkanje pletenice iz Luke se šteje za enega najlepših načinov sušenja, nekateri prebivalci pa imajo takšne pletenice močna vera. Za takšno tkanje je dolga 5 cm. Končano tkanje je vezano in shranjeno na suhem mestu.
Vse metode so primerne za katerokoli raznolikost Luke.
Nizke čebule v pečici in na prostem
Da bi obdelovancu naravnih začimb, je gostiteljica posušena in zelena čebula. Takšno začimnjenost se lahko doda različnim jedem, zelenjava pa ne izgubi koristnih lastnosti. Čebula se lahko enostavno posuši pod soncem, za to morate narediti nekaj nezapletenih manipulacij:
- 1 korak - očistite čebulo iz lupin in narežemo na naključno naročilo (kocke, obroči, slama, itd) z debelino največ 5 mm;
- 2 koraka - sesekljana zelenjavna torba ali druga gladka površina, ki je prekrita s pergamentnim papirjem;
- 3 korak - prekrit z enim slojem finega gaza in na svež zrak, tako da čebula udarila naravne sončne žarke;
- 4 korak - po 1 dan sušenja, mora biti papir zamenjan in nadaljevanje sušenja;
- 5 Korak - občasno preverite stanje loka, za 5 dni, bi morali začeti (občasno narediti rahlo mešanje ročno).
Skupni čas sušenja bo do 14 dni. Končana čebula se premaknejo na plastične posode ali plastične vrečke, da se izognete visoki vlažnosti.
Če želite pospešiti postopek sušenja, lahko uporabite pečico. V samo 1 dan preprostega dela in naravne začimbe se bo pojavila v vaši kuhinji.
- 1 korak - čebula se pripravi na podoben način, kot je opisano zgoraj;
- 2 korak - pekač pekarski papir, postavite zdrobljeni lok;
- 3 korak - segrejte pečico na 60 stopinj, postavite pekač in suhe 5-7 ur (vrata medenine omarice morajo biti rahlo ajar);
- 4 korak - vsako uro Preverim razcvetonost loka, rahlo obrnite pekač, tako da delci ne lepijo.
Podobno je koristno plodovi pripravljeni v električni mreži in aerogrilu, v skladu z navodili vaše tehnologije.
Dobro posušene čebule, shranjene v kleti. Bodite prepričani, da preverite zelenjavo za prisotnost gnilo in razpršenega sadja. Lok, ki je bil posušen za začimbo, se počuti odlično v kuhinjskem kabinetu, vendar ni priporočljivo, da ga obdržite ob križu.
0
408
