Urobte pec Tandoor môže byť pôvodne vyrobený z tehál, ako je opísané v našom článku "Ako vybudovať Tando". V tomto uskutočnení je vnútrajšok postaveného Tanday varená ílom s slamou. A môžete urobiť tandon "z opačného" - najprv ho priviesť z svojej vnútornej časti, a potom položte na vrchol tehly. To bolo, ako tandarári urobili v starých časoch.
1
Pre Tandyard na starej technológii bude potrebný starý barel. Obruče, ktoré zadržiavajú, musí sa čo najviac aslancovať. Voda sa naliala do valca a listy po dobu piatich dní tak, aby strom napučali. Potom sa voda naleje a hlaveň sa otočí na sušenie. Po vysušení je vnútorná časť valca hrubšie bliká s rastlinným olejom.
2
Počas času, zatiaľ čo hlaveň stojí s vodou a potom schne a impregnované olejom, pripravuje a dozrieva špeciálnu zmes ílu. 8 častí hliny a 2 kusy oviec alebo ťavnej vlny. Voda sa pridá tak, aby sa hmotnosť stala plastom. Táto zmes sa vždy premieša každý deň.
3
Dlhé klobásy s priemerom 6 cm sú vyrobené z ílu - sú vylisované na hrúbku 2-3 cm. Z týchto plochých ílovích faktorov, celá vnútorná časť barela je uvedená, začínajúca nižšie. Každý horný prázdny musí blokovať spodnú polovicu. V blízkosti hrdla sudov, ílové stuhy sú prekryté v niekoľkých vrstvách, takže horný priemer budúcnosti Tandyard nie je vyšší ako 0,5 m. Vnútorná ílová časť je starostlivo vyhladená mokrou handrou - nebude bezšvíkový a celý povrch bude rovnomerne hladký. Hlaveň s hlinkou vo vnútri bude vyschnúť na slnku jeden mesiac. Počas tejto doby, íl začne zaostávať za stromom, ktorý bol ošetrený olejom. Na konci sušenia z sudov sa odstránia kovové obruče. A drevené dosky sú voľne odpojené od veľkej hlinenej kanvice.
4
A teraz základom tandyard môže byť inštalovaný na základoch a dal tehlu. Ako to urobiť správne, uvidíte na nasledujúcom obrázku, kde je íl džbán ťahané pod označením "1", ktorý ste urobili zo suda.
Urobte si tandyard vlastnými rukami - vec je problematické. Ale koľko potešenie potom môžu byť získané vo veku voňavej čerstvé pelety, pečený v domácej hlinenej kachle. Popri tortilla v Tandara, môžete smažiť žiadne produkty, ak je poskytnúť namontované špajdle alebo odnímateľnou mriežku.
0
2260
