Panul este indispensabil în bucătărie, deoarece pregătește o mulțime de feluri de mâncare pentru întreaga familie. Prin urmare, merită alegerea acestei adaptări. Mâncarea gătită pe o tavă de calitate slabă poate dăuna sănătății gospodăriilor.
Cu cât este mai greu subiectul, cu atât mai bine. Acordați atenție grosimii peretelui tigaiei de prăjire. Ceea ce sunt mai groși, încălzirea uniform a vasului. Panul de prăjire greu este stabil pentru deformare. Prin urmare, înainte de cumpărare, comparați greutatea diferitelor modele. Este mai fiabilă pentru a achiziționa o tavă cu mâner umflat decât cu amovibil.
- Fontă. Acesta este un material clasic de încredere. Bunicile noastre și până în ziua de azi sunt pregătiți pe tigăi de fontă. Acestea sunt durabile, zona se încălzește uniform, rezistă la temperaturi ridicate. Dezavantajul este considerat de încălzire lungă și răcirea metalului. Astfel încât panul de prăjire din fontă servește atât nepoții dvs., nu utilizați agenți de curățare moderni. Unelte-l în cuptor și clătiți cu apă.
- Titan. Pielea de la ea este scumpă, dar fiabilă. Materialul este durabil, inoxidabil. Cu toate acestea, aveți grijă să gătiți alimente pe tigaia de titan în fiecare zi. Conține o cantitate slabă de nichel, care provoacă reacții alergice.
- Oțel inoxidabil. Acesta este un aliaj de metale cu costuri reduse. Astfel de tigăi sunt disponibile la un preț. Dacă primiți un astfel de produs, opriți alegerea pe tigaie groasă de prăjire. Îngrijirea este necesară atentă. Nu utilizați chimice agresive și bureți cu păr rigid. Într-o tigaie din oțel inoxidabil, se pregătește cu adăugarea de ulei, spre deosebire de fontă și titan.
- Aluminiu. Panoul de prăjire din acest material va servi puțin timp. Este ușor deformat, alimentele pe ea se arde rapid, este distrusă sub acțiunea alcaliei sau a acizilor. Nu pregătiți mâncăruri în ele cu adăugarea de citrice.
- Teflon este o invenție minunată a civilizației. Allowably gătirea fără ulei, alimente nu arde. Fără îngrijire atentă, toate calitățile pozitive dispar. Se amestecă alimente cu un băț de lemn, se spală vasele cu un burete moale. Dacă la zero a apărut pe teflon tigaie, atunci va trebui să scape de ea. Când este încălzit, acidul pepluorocothic va fi distins și de a lua în produse. Are mijloace toxice și mutagene.
- Ceramica este o alternativa excelenta. Conform proprietăților și de îngrijire, este similar cu teflon, dar mai mult sigur în viața cotidiană.
- orice tigaie este potrivit pentru gaz;
- dacă aveți electric, apoi se evita cumpărarea de tăviță de aluminiu prăjire;
- pentru sticlă ceramică, ustensile de cumpărare cu un fund chiar, aluminiul nu este de dorit;
- oțelul inoxidabil este perfect pentru panourile de inducție.
Este important în magazin pentru a alege o tigaie de înaltă calitate prăjire. Acest lucru depinde de durata de viață a produsului, ușurința de operare și siguranță în viața de zi cu zi.
0
1391
