Ce fel de ustensile pentru plăci de inducție este necesară

Inducție plita este semnificativ diferită de principiu de conversie de căldură gazul electrice și cuptoare. Corespunzător, pentru încălzire uniformă necesară pentru a alege un vas special care are proprietăți feromagnetice. În acest articol, vă vom arăta cum să alegi feluri de mâncare pentru plite și cuptoare cu inducție.

În primul rând, merită luat în considerare faptul că plita cu inducție, pur și simplu nu va porni, dacă ai pus-o pe sticlă, aluminiu sau ghiveci de ceramica. Aceste materiale nu sunt magnetizate. Dar, dacă ați cumpărat această minune a tehnologiei, nu este nevoie de a cumpăra noi vase. adaptate perfect produse din oțel inoxidabil sau fontă. Deci, dacă aveți un vechi de fontă tigaie, nu se grăbesc să-l arunce.

Cel mai simplu mod de a determina dacă ustensilele de gătit pentru noua placă - atașați-l la partea de jos a magnetului. Dacă este blocat, puteți utiliza în condiții de siguranță feluri de mâncare. Notă diametrul inferior trebuie să fie de cel puțin 12 cm, în caz contrar arzătorul nu va fi complet în contact cu oala.

Unii producători de a face feluri de mâncare lumina, este fabricat din aluminiu, și un strat acoperit special care este magnetizat la partea de jos. Pe întreg vasul ar trebui să fie un marcaj sub forma unei spirale speciale. Dacă vedeți această pictogramă în partea de jos a produsului sau pe copertă, îl puteți cumpăra în condiții de siguranță.

Desigur, cratițele fonta ne amintesc de zilele de demult, așa că doriți să achiziționați feluri de mâncare moderne. Dar este în valoare de având în vedere că fierul are mai multe avantaje:

ea nu provoacă reacții alergice;
durata de viață a fontă tigaie nu este limitată la aproape;
usor de curatat;
preț scăzut.

Dar astfel de feluri de mâncare pot rugini și așa cumpăra produsul cu ceramică lipeasca sau email.

din oțel inoxidabil arata mai solide, dar poate conține nichel. Această alergie de metal, așa că, dacă aveți copii mici în casă, nu utilizează astfel de ustensile. Aceste feluri de mâncare ușoare și curățate foarte bine, dar uneori arde alimente. Încercați să folosiți vase din oțel inoxidabil, numai pentru prepararea primelor feluri de mâncare. În timpul prăjirii, utilizați vase din oțel inoxidabil cu înveliș ceramic.

Încercați să nu pentru a obține feluri de mâncare pentru plita cu inducție de pe piață, cel mai probabil este în China, dar poate fi periculos pentru sănătatea ta. Pentru a salva producătorii chinezi pot fi adăugate la aliaje pentru fabricarea cratițe metale grele, care pătrund în produsele alimentare. Cel mai bine este de a obtine feluri de mâncare în magazine specializate. Daca nu sunt mici pe bani, puteți achiziționa produse ale companiei Fissler, acestea dispun de un design modern și o calitate excelentă. Acest produs face parte din clasa premium, astfel încât prețul său este destul de mare. Nu vrei să drămui pe calitate? Achiziționarea Woll Veselă producător, care se face manual. Ea are un strat special de non-stick și un fund gros.

Dacă doriți să salvați, cumpara o companie cehă Tescoma ustensile de gătit. Ea are mulți ani angajate în producția de vase și necostisitoare pentru oale de gătit cu inducție. produse ale firmei relativ ieftine Tefal.