Dandelion Jam.

O dente-de-leão não é fácil e despretensioso vida selvagem, é universalmente crescendo sob nossas pernas, este é um medicamento, cujos valores nem sequer sabem. Você sabe que desta flor moderna pode ser preparada deliciosa e cicatrizar pratos culinários? Em nosso artigo, aprenderemos como preparar o atolamento de dentes-de-leão, que possui propriedades médicas e úteis.

O potencial das propriedades de cura do dente-de-leão é escondido em sua plenitude natural de antioxidantes e minerais, que têm um efeito saudável em todos os sistemas do corpo humano. A planta tem rejuvenescimento, colerético, expectorante, laxante, antipirético, antiespasmódico, melhorando o metabolismo e o efeito calmante. Suco de dente-de-leão leitoso é usado como tônico, e a parte verde da planta pode competir com preparações de polivitamina de farmácias.

Dandelion é usado tanto na medicina tradicional (faz tintura, extratos, decocidades, extratos) e na culinária. De qualquer parte da planta você pode cozinhar um prato saboroso e útil. As raízes secas vão para a produção de substitutos de café, folhas jovens - para a preparação de uma variedade de saladas, e dos botões descontinuados são escritos de cura e fazer um vinho agradável.

Dandelion Jams são obtidos muito perfumados, ensolarados, com um sabor especial especial que imediatamente se assemelha a uma primavera. Tal produto cozido pessoalmente útil para doenças do fígado, sistemas musculoesqueléticos e respiratórios, urolitíase e avitaminose. O atolamento tem um efeito antipélmico, acelera processos metabólicos, possui propriedades antipiréticas e antioxidantes.

Usando atolamentos de um dente-de-leão, você não apenas cura doenças, mas também conduz a prevenção de alta qualidade de todo o corpo. Para preparar essa saúde, você não precisará de muito tempo e alguns ingredientes complexos. Para tornar este produto útil com as propriedades mais terapêuticas, você deve seguir várias regras:

Colete inflorescências longe do terreno poluído e empoeirado. Lembre-se de que você está preparando um produto para a saúde.
Coleção de flores passam nas primeiras horas da manhã, após sua divulgação completa. Neste momento, o botão é maximamente preenchido com substâncias úteis.
Ao digitar a quantidade de inflorescências necessárias pela receita, não se apresse para preparar uma delicadeza útil imediatamente, espalhe as flores em uma superfície seca limpa para que os habitantes "florais" se apressem para deixá-los.
Jam acabado não segura no prato (é impossível usar contêineres de ferro ou alumínio, a melhor opção será cerâmica), na qual foi cozida, mudando-a em frascos de vidro.

O processo de congestionamento de dentes-de-leão consiste de tais etapas simples:

Prepare flores de plantas (tome 400 pcs.), Aproximando-as completamente e cortando a parte verde do congelado (se você deixar, ele dará ao produto uma cor verde específica).
Deite os botões em uma peneira, lave-os completamente sob água corrente, deixe lá para a separação da umidade extra.
Coloque as flores nos pratos para cozinhar, preencher 3 copos de água e colocar fogo para ferver. Para dar uma geléia de cores suculentas ao tanque de dentes-de-leão, você pode adicionar limão (cortá-lo em lobos pequenos), várias folhas de cereja ou hortelã, suco de framboesa, damasco ou qualquer outra fruta.
Depois que a massa ferve, negocie por 10 minutos e deixe em um lugar frio escuro, cubra firmemente com uma tampa para que o xarope seja feito o máximo possível com as substâncias úteis. Recomendamos não pressionar as inflorescências após a primeira cozedura.
No dia seguinte, pressione toda a decocção através da gaze, bombeamos 7 xícaras de açúcar, traga três vezes para ferver, lutando todas as dicas por 10 minutos. O doce acabado deve ser uma consistência espessa, parecendo externamente o mel.

Tome geléia de dentes-de-leão pela manhã, um estômago vazio, solúvel 1 colher de sopa. eu. Produto no copo de água. Com doenças frias, use geléia em uma colher de sobremesa a cada 3 horas, bebendo com leite quente. Por favor, note que Dandelion tem certas contra-indicações em uso. Não use se sofrerem de doenças do trato biliar e do fígado, gastrite, doença ulcerativa.