Neste feriado brilhante, o último dia de abstinência de comida rápida, é costumeiro cozinhar pratos enxutos. Experimente-os para ser doze. A mesa está sentada apenas com o nascer do sol da primeira estrela da noite, com fome o dia todo. A amante na véspera de Natal prepara pratos deliciosos e saudáveis.
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Certifique-se de ferver. Este é um mingau de trigo integral ou cevada, cevada, arroz. É espremido com papoulas frágeis, passas, nozes, mel e derramado com um uzvar (compota de frutas secas).
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Bolinhos de massa com batatas, cogumelos ou repolho, reabastecidos por cebolas fritas. A farinha de massa é melhor para tomar um moedor grosso.
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Cappuette. É baseado no caldo de vegetais, algumas batatas, repolho (sauer ou fresco), cenouras, painço.
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Borsch. Também é preparado na água. De modo que o bórtico fosse vermelho saturado, as beterrabas são rotuladas. Freqüentemente adicionados cogumelos secos.
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O vinagrete. A receita para esta salada simples é conhecida por todos. Todos os ingredientes são cortados em cubos, misturados e adicionam óleo magro. O uso de salada reabastece estoques de vitaminas E, K, C, RR e beta-caroteno no corpo.
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Peixe frito. Pode ser fundido em uma panela, e é melhor assar no forno. Preferência é dada uma carpa ou um acampamento grande.
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Peixe. Um lindo prato festivo para o qual não terá peixe ósseo, como pique poleiro ou salmão.
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Cabelos. Uma vez que é impossível usar carne, então cogumelos sortidos, milbs e cenouras assadas são usadas como recheio.
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Soluções e cogumelos em conserva. Legumes sauced e salgados são um excelente enfeite, não contêm gordura, eles têm bactérias úteis.
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Salada com grão de bico e verdes. Feijão primeiro embebido, depois cozido e assado em uma panela com pimenta e azeite por cinco minutos. O prato acabado é preenchido com suco de limão, verduras e especiarias.
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Tortas. Como recheio pode ser cogumelos, repolho, maçãs, feijão, qualquer bagas.
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Maçãs cozidas. Nenhuma mesa vai fazer sem doce. Maçãs recheadas com mel, nozes. Sobremesa deliciosa e útil melhora o metabolismo, aumenta a imunidade, que é especialmente importante no inverno.
De acordo com a tradição, o jantar começou com as junções. Era necessário provar cada refeição pelo menos um pouco. Na mesa evitou conversas tempestuosas e brigas. Um pequeno prato com kunt deixado para a noite para os ancestrais que partiram.
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