Mesa festiva para ano novo 2015

O símbolo do próximo 2015 é a cabra de madeira azul. É caracterizada por sofisticação e refinamento, portanto, durante a escolha de receitas adequadas para a mesa festiva, é necessário levar em conta essas qualidades e poderá refletir-os em pratos.

Na mesa deve ser assistido tantos pratos leves e vários lanches. Afaste-se da preparação dos pratos tradicionais de Ano Novo e tente algo novo. Legumes frescos com greens vêm ótimo. Para criá-los, use ovos, maionese, caranguejo, filé de frango, queijo, queijo cottage, azeitonas, azeitonas, tomates, pepinos, cogumelos, etc. Você pode fazer sanduíches comuns e lanches originais de vegetais diferentes, scolshto-los em varas. Os mais populares são os rolos de Lavasha, ovos recheados, sushi, panquecas com caviar vermelho e vários cortes.

Saladas de luz devem ser a base da mesa festiva. Você será ajudado por várias receitas simples:

Uma excelente opção é uma salada de cenoura com laranjas. Cenoura Stodit no ralador e limpe as laranjas e corte os quadrados. Você também pode limpar nozes e picar com uma faca. Misture todos os ingredientes e adicione manteiga, sal, pimenta e açúcar.
Você também pode preparar uma salada com milho e bolachas. Corte os greens, cebola e repolho. Misture os ingredientes e adicione a eles milho enlatado, biscoitos e uma pitada de sal. Vender ingredientes maionese.
A decoração de uma mesa festiva pode ser uma salada de legumes. Pegue o repolho, pimenta búlgara, alho, rúcula, endro, tomates, pepinos, cebolas, folhas de alface e salsa. Misture os ingredientes. Você pode incluir no queijo receitas, biscoitos, azeitonas, cubos de queijo ou azeitonas. Adicione vegetais de sal e combustível com óleo vegetal.

Além de petiscos e saladas, pratos quentes devem estar presentes na mesa. Uma boa opção é julienne clássico, batatas em um molho rústico e saboroso. Se você não pode fazer sem carne, fazer um pato com maçãs e vegetais - é o menos gordura. Perfeitamente assado em vasos em casa. Alternativamente, você pode fazer goulash frango em um pão de trigo. Para fazer isso, preparar filetes, adicione verdes, pasta de tomate e especiarias. Servir filé na metade do pão cortado.

Para a sobremesa, você pode cozinhar biscoitos de gengibre, pudim clássico natal, maçãs assadas com nozes e geléia, bolinhos deliciosos. Uma excelente opção para a sobremesa do Ano Novo é o bolo ou cottage cheese cake Praga. Entre os bolos, prestar atenção ao Blanmange preto e Panna. Você pode prepará-los você mesmo usando aditivos interessantes. Frutas em chocolate e sorvete de frutas também são adequados.

No centro da mesa do Ano Novo deve ser champanhe. Antes de servir uma bebida sobre a mesa, resfriá-lo para 6-8 ° C. Vinho de qualidade também é adequado. Se você estiver indo para gastar muito tempo na rua, escolha vinho Mulled, que é bem aquecido pelo corpo, mesmo com uma geada forte. Para diversificar uma bebida sobre a mesa, você pode adicionar um Punch, um licor ou conhaque. Entre as bebidas não alcoólicas, dar preferência aos sucos naturais, peças de teatro, compota de casa ou cocktails cozinhar próprios.

Criar uma atmosfera de férias e magia. Coloque a vela sobre a mesa, coloque o doce e mandarins sobre a mesa. Cabra vai desfrutar de brinquedos de Natal de madeira e feltro em forma de sinos. Certifique-se de colocar a própria cabra na mesa. A toalha de mesa e guardanapos devem ter pelo menos um dos tons do símbolo futuro - o azul, verde e branco terno vontade. Entre os pratos, você pode fornecer vários pequenos erros de pinheiro ou abeto ramos amarrados com fitas brilhantes. Também cones terno cobertas com innese salgada.

As dicas acima irá ajudá-lo a criar pratos leves, deliciosas e originais para o novo ano. Escolha algumas receitas mais interessantes e prepará-los. Não se esqueça de decorar uma mesa festiva e criar uma atmosfera mágica!