Такой заморский фрукт, как авокадо, появился на столах россиян сравнительно недавно. Хотя древние ацтеки возделывали его уже в третьем тысячелетии до нашей эры. По вкусу плод больше похож на овощ. Растет эта американская груша, покрытая морщинистой кожурой, в тропическом и субтропическом климате. Увеличивающаяся популярность экзотического растения объясняется его полезными свойствами.
1 Это настоящий борец с холестерином. Олеиновая кислота, которая входит в состав плодов персеи американской, предупреждает образование холестерина и выводит из организма его излишки. Это положительно отображается на сердечно-сосудистой системе. Регулярно употребляйте авокадо, чтобы снизить риск развития атеросклероза.
2 В 100 г фрукта находится чуть меньше половины дневной нормы фолиевой кислоты для взрослого человека. Данное вещество особенно важно для женщин, планирующих беременность. От этого зависит формирование нервной системы плода.
3 Авокадо регулирует уровень сахара в крови. В нем оптимально сочетается низкое содержание углеводов и сахара. После его употребления в пищу образуются особые пищевые волокна, которые снижают уровень глюкозы в крови, а значит, риск заболеть сахарным диабетом ничтожно мал. Особенно полезны немного недозревшие фрукты.
4 Авокадо незаменим при профилактике рака. Заболевание во многом происходит из-за недостатка противовоспалительных веществ и природных антиоксидантов. Аллигаторова груша обеспечивает организм незаменимыми фитонутриентами и фитохимикалиями, витамином Е, которые связывают свободные радикалы, замедляют старение и борются со стрессом.
5 Дары персеи американской помогают похудеть. Они высококалорийны, но практически не содержат углеводов, а потому легко и быстро усваиваются организмом.
6 Масло авокадо используется в косметологии. Оно благоприятно влияет на кожу и волосы, обладает питательными, восстанавливающими и противомикробными свойствами. Его также применяют при лечении псориаза, ожогов, себореи и диатеза.
7 Фрукт обязательно должен присутствовать в рационе, если отмечается снижение гемоглобина. Наличие рибофлавина, меди и железа стимулирует генерирование красных кровяных телец.
Не спешите сразу бежать в магазин за полезным фруктом! Его еще нужно правильно подготовить к употреблению, чтобы не навредить здоровью. Плод авокадо чистите осторожно, ведь его косточка содержит опасные токсины. Это же касается и листьев.
