Dodać do pieca tandoor może być początkowo wykonany z cegły, jak opisane w naszym artykule „Jak zbudować Tando”. W tym rozwiązaniu, wnętrze zbudowanego tandoir gotuje się przez glinę ze słomą. I można zrobić Tandon „z przeciwnej” - najpierw je wydobyć z jego wewnętrznej strony, a następnie umieścić na górze cegły. To było jak Tandars miało miejsce w dawnych czasach.
1
Dla tandyard na starej technologii, będzie wymagane starej beczki. Hoops że sama utrzymuje musi być aslending jak najwięcej. Woda wlewa się do bębna i pozostawia przez pięć dni, dzięki czemu pęcznieje drzew. Następnie wodę wylano, oraz bębenek obraca się do suszenia. Po wysuszeniu, wewnętrzna część bębna jest gęsto powleczone olejem roślinnym.
2
W czasie, gdy lufa oznacza wodą, a następnie suszy i impregnowane olejem, przygotowuje się i dojrzewają specjalną mieszaninę gliny. 8 części gliny i 2 części owcy lub wielbłąda wełny potrzeba. Dodaje się wodę tak, że masa staje się plastyczny. Mieszanina ta jest zawsze miesza się codziennie.
3
Następnie długie kiełbasy o średnicy 6 cm, wykonana jest z gliny - są uformowane na grubość 2-3 cm od tych płaskich billers gliny, cała wewnętrzna część bębna jest rozmieszczony, począwszy od dołu.. Każdy wierzchołek puste musi zablokować dolną połowę. Przy gardle beczek gliny wstęgi są nałożone na siebie kilka warstw, tak, że górna średnica tandyard przyszłości nie jest większa niż 0,5 m wewnętrznej części glinki starannie wygładzone przez mokrą szmatą. - nie będzie płynne i cała powierzchnia będzie jednolicie gładkiej. Lufa z gliny wewnątrz wyschnie na słońcu przez okres jednego miesiąca. W tym czasie, glina zacznie tyle za drzewa, które zostały poddane działaniu oleju. Pod koniec suszenia z beczek są usuwane pałąki metalowe. I drewniane deski są swobodnie odłączony od dużego glinianego dzbanka.
4
A teraz fundament Tandyardu można zainstalować na fundamencie i umieścić cegłę. Jak to zrobić poprawnie, zobaczysz na rysunku poniżej, gdzie gliniany dzbanek jest wyciągany pod oznaczeniem "1", który zrobiłeś z beczki.
Zrób Tandyard z własnymi rękami - rzecz jest kłopotliwa. Ale ile można uzyskać przyjemność, starzejące się pachnące świeże granulki, pieczone w domowej kuchence. Oprócz tortilli, w Tandary, możesz smażyć wszelkie produkty, jeśli zapewnić zamontowane szaszłyki lub wyjmowaną kratkę.
0
2260
