Грецкий орех – долговечное растение. Оно будет приносить свои плоды многим последующим поколениям. Размещать его следует так, чтобы оно не мешало своей раскидистой кроной другим растениям. Расти оно должно вдалеке от строений, чтобы мощными корнями впоследствии не повредить фундамент.
1
Один из способов посадки ореха – семенами. Для посева отбираются крупные семена с тонкой скорлупой. Ядра надо освободить от зеленой оболочки и хорошо просушить на солнце, а потом в тени. Нельзя сушить семена грецкого ореха на батареях и других отопительных установках.
2
Осенью необходимо вскопать землю в выбранных местах для посадки на глубину не менее метра. Расстояние между выбранными местами должно быть 10-12 м. Весной можно приступать к посадке.
3
Еще раз хорошо вскопать яму, глубиной и диаметром 1 м. Заполнить ее плодородным слоем почвы. Сделать углубление на 8-10 см. Уложить в яму по 3-4 семечка швом вверх. Если семечко положить наоборот, плодоносить дерево будет на несколько лет позже. Семена можно расположить треугольником или квадратом со сторонами 20-25 см. Землю уплотнить для лучшего прилегания семян. Полить 3-4 л воды. Сверху насыпать небольшой слой опилок.
4
Второй способ выращивания ореха – саженцами. Семена сеют в подготовленные грядки на расстояние 50 см друг от друга. Глубина посева 8-9 см. Саженцы лучше высаживать на постоянное место в возрасте 2 лет. При пересадке нельзя повреждать боковые корни, а вот главный корень надо срезать секатором на высоте 40 см и замазать глиной. Саженец опустить в подготовленную ямку и расправить корни. Корневая шейка должна выступать на 3-4 см над уровнем земли. Яму засыпать, уплотнить почву. С саженца сразу срезать лишние ветки.
5
Первые несколько лет весь уход за орехом заключается в поливе и прополке. Можно рядом сажать бобовые и бахчевые культуры.
6
В три года ствол еще формируется. Высота ствола взрослого дерева – 1,5-2 м. В четыре года надо завершить формирование ствола и начать формировать крону. В скелете кроны должны быть 30-40 основных ветвей. Нужно срезать слабые, засохшие, больные ветви и лишние побеги с внутренней ее части.
В грецких орехах много антиоксидантов. Но для того чтобы они принесли пользу организму, есть нужно свежие плоды, не жареные.