В помощь хозяйкам на кухне выходят разнообразные современные электроприборы, позволяющие готовить вкусные и необычные блюда. Одним из них является мультиварка, которая приготовит обед за считанные минуты.
1 Сегодня в мультиварке мы будем готовить всеми любимую курицу, но в каждом новом рецепте будет своя необычная «изюминка». Все рецепты рассчитаны на четыре порции, так что блюда хватит, чтобы накормить всю семью.
2 Курица с ананасами. Для блюда приготовьте:
- Куриное филе – 600 граммов;
- Ананасы консервированные – 1 банка в 300 граммов;
- Свежий красный болгарский перец – 1 среднего размера;
- Лук репчатый – 1 штука;
- Традиционный соевый соус и мука пшеничная – по 2 столовых ложки;
- Соль, перец – по вкусу.
Лук нарежьте полукольцами, а перец – длинными полосками. Уложите их на дно мультиварки. Куриное филе, нарезанное крупными длинными ломтиками, уложите сверху овощей. Посолите и поперчите. Установите режим «Выпечка» и время «20 минут». Откройте мультиварку и выложите на курицу ананасы, нарезанные кубиками. Перемешайте. Залейте соусом, сделанным из сока от ананасов, муки и соевого соуса. Установите режим «Тушение» и время «30 минут».
3 Курица в чесночном соусе. Подготовьте следующие продукты:
- Окорочка куриные – 700 гр;
- Луковица – 1 шт;
- Чеснок – 3-4 больших зубчика;
- Сметана большой жирности – 4 столовых ложки;
- Зелень петрушки – 1 средний пучок;
- Перец и соль.
На дно мультиварки уложите полукольца лука. Сверху на него – небольшие куски курицы. Заправить солью и перцем. Установите режим «Жарка» или «Выпечка» и время «40 минут». Через 20 минут после начала готовки перемешайте курицу и лук. Через 40 минут залейте мясо соусом: сметана, раздавленный чеснок и мелкорубленая петрушка. Установите режим «Тушение» и время «10 минут».
4 Курица с сезонными овощами. Вам потребуется:
- Одна маленькая курица или половина большой;
- Томаты свежие – 2 больших;
- Перец болгарский – 1 большой;
- Морковь – 1 большая;
- Лук-шалот – 5-6 маленьких;
- Чеснок – 2 небольших зубка;
- Паприка молотая – половина чайной ложки;
- Соль и перец – по вкусу.
Курицу разрежьте на порционные куски, натрите солью и перцем. Овощи нарежьте на равномерные средние кубики. Чеснок раздавите в чесночнице, перемешайте с паприкой и добавьте 50 мл холодной воды. В мультиварку слоями укладывайте куриное мясо и овощи, все это сдабривая соусом из чеснока и паприки. Установите режим «Тушение» и время «1 час».
Приготовление каждого блюда не займет более одного часа. За это время отварите рассыпчатый рис и подавайте курицу с гарниром. Если вы хотите в мультиварке приготовить целую курицу, тогда рекомендуем посмотреть следующий видео-урок. Приятного аппетита!
