Голубику часто путают с ее лесной подругой – черникой, однако в отличие от последней, голубика совершенно не красит руки и язык. Голубика очень сладкая на вкус, и благодаря усилиям селекционеров многие сорта отличаются морозостойкостью и высокой урожайностью. Так что голубика еще десятилетие назад бывшая в диковинку, теперь прочно обосновалась на дачных участках наряду с малиной и клубникой.
1
Как и многие лесные растения, голубика предпочитает кислые почвы, поэтому для нее стоит отвести отдельное место в саду. Перекопайте участок, на котором планируете посадить кусты. Если почва на участке недостаточно кислая, то внесите верхний торф, опилки, хвою, серу. Также можно пролить участок водой с добавлением щавелевой, лимонной или яблочной кислоты. Не повредит и комплексное минеральное удобрение. Раскопайте ямы шириной до 1 метра и глубиной 20-40 см в зависимости от того, высокорослая у вас голубика или обычная.
2
Саженцы голубики сажайте на расстоянии 0,7 метра от ближайших соседей. Корневую шейку растения можно углубить на 5 см. Если у вас куплен саженец в горшке, то опустите его вместе с горшком в воду на 15-20 минут, затем аккуратно вытащите вместе с земляным комом из горшка. Если ком твердый, а корни оплетены вокруг, аккуратно раздавите ком руками, а корни расправьте – так растение лучше приживется, поскольку мелким корешкам тяжело пробиваться через твердую землю.
3
Голубика совершенно не выносит холодных ветров и вообще чувствительна к температурным перепадам, хотя есть и множество морозостойких сортов. Выбирайте место для посадки – солнечное и защищенное от ветров. После того, как вы посадили и полили саженцы, необходимо полить голубику и замульчировать землю вокруг. Лучше всего использовать хвою или опилки – они также будут поддерживать необходимую кислотность почвы. Еще одним способом удержания влажности и кислотности почвы является посадка вокруг кустов голубики мха. Кстати, в естественной среде голубика именно так и растет.
4
В период вегетации и плодоношения голубика остро нуждается в своевременных поливах, а также в защите от ветра, так как имеет довольно слабую корневую систему. Тщательно пропалывайте землю вокруг голубики – так как сорняки являются злейшими врагами молодых саженцев голубики. Проводите регулярное рыхление земли вокруг – это улучшит аэрацию почвы.
5
Молодые кусты голубики не требуют обрезки, но раз в 5-6 лет необходимо обновлять ветви, так как на 10 год ягоды начинают мельчать, если обрезку не производить. Производите обрезку за два года, чтобы не терять сильно в урожае: в один год обрежьте часть старых веток, а на следующий год удалите все остальные. Голубику можно и нужно удобрять минеральными удобрениями, а вот органику она не переносит.
Садовые сорта голубики плодоносят очень обильно, ягоды свисают настоящими гроздьями. Созревают ягоды неодновременно, поэтому сбор урожая иногда продолжается месяц. Ягоды первого и второго сборов очень крупные и сладкие – их лучше съесть свежими, а вот последующие пустить на переработку: варенья и джемы.