Olive Oil adalah salah satu produk paling favorit dari penjual yang tidak bermoral. Hanya kurang dari 10% dari panen minyak global yang memenuhi syarat sebagai perawan ekstra pertama, yang juga merupakan produk yang mudah rusak. Oleh karena itu, godaan scammers sangat besar. Untuk mencegah diri Anda menipu dan mendapatkan yang terbaik, gunakan tips kami untuk memilih produk yang bermanfaat.
1
Pertama -tama, pilihan minyak zaitun tergantung pada tujuan penggunaannya. Secara khusus, apakah itu akan menjalani perlakuan panas di dapur Anda atau tidak. Jika Anda membutuhkan minyak untuk menggoreng dan memadamkan, maka pilihlah botol yang disempurnakan. Ini bukan produk profil tinggi, tetapi dalam proses penggorengan dan memasak, itu tidak membentuk karsinogen. Untuk mengisi bahan bakar salad atau persiapan bumbu, pilih minyak zaitun dengan tanda perawan atau perawan ekstra. Dalam minyak ini, jumlah antioksidan terbesar dan kualitas yang bermanfaat dipertahankan. Untuk prosedur kosmetik, preferensi harus diberikan hanya untuk perawan ekstra. Ini memiliki kualitas tertinggi, karena diperoleh saat hanya menggunakan perangkat mekanis.
2
Hindari minyak dalam botol kaca transparan. Ini adalah salah satu tanda pertama bahwa pabrikan tidak peduli dengan kualitas produk yang diproduksi. Kaca hijau gelap lebih baik. Wadah pendapat lebih disukai, dan stoples logam paling dapat diterima.
3
Pertimbangkan warna minyak. Itu bisa dari hijau muda ke hijau gelap, dari emas ke hijau keemasan. Warna kuning, kuning gelap, ringan dan coklat akan dibahas tentang masalah dalam produksi produk.
4
Lihatlah tanggal panen yang ditunjukkan. Ingatlah bahwa minyak zaitun adalah kebalikan dari anggur. Ini tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Kualitas rasa diawetkan selama dua tahun, ketika disimpan dalam kondisi optimal - suhu kamar dan dalam gelap. Dengan tidak adanya informasi ini, letakkan botol itu kembali ke rak.
5
Pada label TARA, pelajari informasi tentang tempat asal zaitun dan produksi minyak. Semakin lama waktu antara memanen dan memproses, semakin besar kesempatan untuk mendapatkan minyak berkualitas rendah. Misalnya, bahan baku dari Tunisia, Spanyol, Yunani dan Turki dapat dikirim ke Italia.
6
Cicipi minyak secukupnya dan bau. Idealnya, Anda tidak akan menemukan pelarian, cuka atau rasa logam. Para ahli menggambarkan bau asing sebagai bau lilin, sosis yang buruk, minyak kacang tua dan bahkan aroma popok bayi.
7
Pelajari nilai -nilai keasaman minyak. Semakin rendah keasaman alami minyak mentah, semakin tinggi kualitasnya. Setiap jenis minyak zaitun memiliki keasamannya sendiri. Keasaman perawan minyak tidak boleh melebihi 1%, perawan - 2%, disempurnakan - 1,5%.
8
Minyak alami dapat diperiksa di rumah. Tempatkan botol di lemari es selama dua hingga tiga hari. Endapan putih yang jatuh akan menunjukkan pilihan yang tepat.
9
Jangan menyanjung diri Anda dengan harga murah. Produk profil tinggi akan mahal.
Penggunaan minyak zaitun kelas satu akan melindungi Anda dari banyak penyakit sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, mengurangi risiko kanker. Kami menyarankan Anda mengikuti tip yang diusulkan saat memilih minyak zaitun berkualitas tinggi.
0
1901
