Cara Memilih Blender

Baru-baru ini, pemikiran tentang kekhawatiran dapur ketakutan oleh banyak wanita. Untungnya, kemajuan tidak diam. Saat ini, nyonya rumah modern dapat memperoleh sejumlah besar barang yang sangat memfasilitasi kehidupan dapur yang sulit. Apa yang pantas blender! Ini nyaman dan sangat mudah dioperasikan - dalam hitungan menit, perangkat multifungsi ini menggiling, memindahkan atau mengambil produk ke konsistensi yang diinginkan.

Dalam "keluarga" blender ada dua spesies utama - stasioner dan submersible (manual). Alat stasioner adalah dudukan yang dipasang oleh wadah yang dapat dilepas. Dalam mangkuk ini, berbagai produk untuk pencampuran diletakkan. Banyak model blender tersebut memiliki fungsi pembersihan diri - cukup untuk menuangkan air hangat ke dalam kapasitas kerja, tambahkan sedikit deterjen (jika perlu) dan aktifkan opsi yang diinginkan. Itu harus diingat bahwa perangkat pada dudukan adalah perangkat yang cukup dimensi, sehingga sangat ideal untuk masakan yang luas.

Memilih blender stasioner, penting untuk menentukan ukuran wadah pencampuran - paling sering ada dari 500 ml hingga 2 liter. Ketika memilih model, ada baiknya mengingat volume mangkuk yang berguna adalah sekitar 200 ml kurang dari total. Ini berarti bahwa dalam wadah setengah liter Anda dapat mengalahkan tidak lebih dari 300 ml cairan. Pikirkan tentang seberapa sering Anda harus menambahkan bahan tambahan selama proses pencampuran, karena mereka juga akan mengambil tempat tertentu dalam mangkuk. Juga perhatikan bentuk kendi (lebih baik jika sudah di atas dan lebih tinggi dari yang lebih rendah dan lebih lebar), keberadaan pegangan dan "hidung".

Perhatian terpisah layak mendapatkan materi dari mana mangkuk blender dibuat. Wadah gelas ditandai oleh indikator higienis yang sangat baik, itu tidak menggaruk dan tidak gelap bahkan setelah penggunaan jangka panjang, tetapi jika mangkuk seperti itu pecah, praktis tidak realistis untuk menggantinya. Wadah plastik lebih praktis dan tahan lama, tetapi tidak cocok untuk mencampur produk panas. Selain itu, seiring waktu, plastik mulai keriting, ditutupi oleh goresan tipis "tongkol" dan serap aromas produk.

Blender (manual) submersible - perangkat yang lebih kompak, bukan kerabat stasionernya. Itulah mengapa paling sering memilih nyonya rumah dapur kecil. Blender seperti itu adalah perumahan dari bentuk memanjang yang "kaki" dipasang dengan pisau. Selama operasi, perangkat ini harus disimpan di tangan Anda. Campur, giling dan kalahkan produk-produk blender submersible di hampir semua hidangan dengan sidelights tinggi.

Adapun bahan komponen-komponen detail blender manual, ia bernilai preferensi terhadap model yang perumahannya terbuat dari plastik (cukup kuat dan ringan), dan bagian submersible adalah stainless steel. "Kaki" seperti itu sedikit berat perangkat, tetapi bagian logam, tidak seperti plastik, lebih tahan lama dan praktis - itu tahan terhadap suhu tinggi, yang berarti bahwa blender dapat digunakan untuk menyiapkan segala macam sup dan hidangan panas lainnya. Juga perhatikan model dengan pegangan karet - perangkat seperti itu nyaman untuk disimpan di tangan Anda dan tidak akan mati selama operasi.

Beberapa blender manual juga selesai:

nozel khusus (paling sering itu adalah penghancur, cambuk mencambuk, kait untuk menguleni tes, pabrik dan parutan);
baterai untuk pekerjaan otonom;
perangkat penyimpanan (dukungan kompak untuk perangkat dan nozel terlampir);
vakum mini-pump dan wadah kecil (untuk penyimpanan produk daur ulang yang lebih lama).

Tidak diragukan lagi, semua tambahan tambahan di atas adalah hal-hal yang sangat nyaman, bagaimanapun, praktik menunjukkan bahwa ada beberapa orang dalam kehidupan sehari-hari.

Saat memilih "asisten dapur", jangan lupa tentang parameter penting seperti daya (berkisar dari 200 hingga 1000 W) dan jumlah kecepatan. Semakin tinggi kekuatan perangkat, semakin luas fungsinya. Dengan demikian, blender dengan kapasitas hingga 400 W cocok untuk menuangkan produk lunak dan mencambuk koktail. Perangkat yang lebih kuat dapat digunakan untuk memproses daging, cincin es, menggiling sayuran mentah, kacang-kacangan, gula dan bahan-bahan padat lainnya. Kehadiran beberapa kecepatan berbeda memungkinkan untuk memilih mode yang paling tepat untuk produk tertentu. Pertimbangkan apa yang "memindahkan" perangkat, semakin tinggi biayanya.

Bosch, Philips, Kenwood, Moulinex dan Braun dianggap sebagai produsen blender terbaik. Jika Anda memutuskan untuk membeli perangkat stasioner, pastikan untuk memperhatikan Philips HR 2096/00, Philips HR 2103/00, Kenwood BLX 51, Bosch MMB 2000. Jika pilihan jatuh pada blender buatan tangan, perlu untuk melihat Di Philips HR 1372/90 model, Bosch MSM 6700, Kenwood HB 714.