Hogyan készítsünk Tandar-t

Készíts egy kemence Tandoor kezdetben téglából, a cikkünkben leírtak szerint "Hogyan kell építeni Tando". Ebben a kiviteli alakban az épített tandoir belsejét agyag főzzük szalmával. És lehet, hogy egy Tandon „a szemközti” - először hozza ki a belső rész, majd tegye a tetején a tégla. Ez volt a tandars a régi napokban.

A Tandyard a régi technológiára, egy régi hordóra lesz szükség. Hoops, amelyek korlátozzák, a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülniük. Víz öntött a hordóba és a levelek öt napig, hogy a fa megduzzadjon. Ezután a vizet öntjük, és a hordó szárításra fordul. Szárítás után a hordó belső része vastag zöldségolajjal vastag.

Az idő alatt, míg a hordó vízzel áll, majd szárítja és impregnált olajjal, előkészíti és egy speciális agyag keveréket kap. 8 rész agyag és 2 darab juh vagy teve gyapjú vesz. A vizet annyira hozzá kell adni, hogy a tömeg műanyag legyen. Ezt a keveréket mindig minden nap összekeverjük.

Ezután a 6 cm átmérőjű hosszú kolbászok agyagból készültek - 2-3 cm vastagságúak. Ezen lapos agyagtermők, a hordó teljes belső részét az alábbiakban elindítják. Minden felső üresnek blokkolja az alsó felét. A hordók torok közelében az agyagszalagok több rétegben helyezkednek el, hogy a jövő felső átmérője ne legyen több, mint 0,5 m. A belső agyagrészt óvatosan simították egy nedves rongy - nem lesz zökkenőmentes és az egész a felület egyenletesen sima lesz. A hordó agyaggal benne lesz száraz a nap egy hónapon keresztül. Ez idő alatt az agyag elkezdi lemaradni a fa mögött, amelyet olajjal kezeltek. A hordók szárításának végén eltávolított fém karika. És a fa deszkákat szabadon leválasztják egy nagy agyag kancsóból.

És most a Tandyard alapja az alapítványra telepíthető, és tegye a téglát. Hogyan kell helyesen csinálni, látni fogja az alábbi ábrán, ahol az agyag korsó készült megnevezés alatt az „1”, amit tett a hordóból.

Készíts egy tandyardot a saját kezével - a dolog zavaró. De mennyi élményt lehet elérni, idősebb illatos friss pellet, egy otthonos agyag tűzhelyen. A tortilla mellett Tandara-ban bármilyen terméket megforgathatsz, ha felszerelhető nyársat vagy cserélhető rácsot biztosít.