Maslačak

Maslačak nije jednostavan i nepretenciozan divljač, univerzalno raste pod našim nogama, to je lijek, od kojih mnogi ljudi uopće ne znaju. Znate li da se od ovog skromnog sunčanog cvijeta može pripremiti ukusna i iscjeljujuća kulinarska jela? U našem članku, naučit ćemo kako pripremiti džem iz maslaca, koji ima medicinska i korisna svojstva.

Potencijal ljekovitih svojstava maslačak skriven je u svojoj prirodnoj punini antioksidanata i minerala, koji imaju zdrav utjecaj na sve sustave ljudskog tijela. Biljka ima pomlađujuće, kolerečke, ekspektovne, laksative, antipiretične, antipazmodične, poboljšanje metabolizma i umirujućeg učinka. Sok od mliječnog maslača koristi se kao tonik, a zeleni dio biljke može se dobro natjecati s polivitaminskim pripravcima od ljekarna.

Maslačak se koristi iu tradicionalnoj medicini (čini tinkturu, ekstraktima, dekoksima, ekstraktima) i kuhanju. Iz bilo kojeg dijela biljke možete kuhati ukusnu i korisnu posudu. Osušeni korijeni idu na proizvodnju surogata za kavu, mlade lišće - za pripremu raznih salata, a od ukinutog pupoljaka su pisani zaglavljeni zaglavljeni i čine ugodno vino.

Bandelion gužvi dobivaju vrlo mirisne, sunčane, s posebnim zanimljivim okusom koji odmah podsjeća na proljeće. Takav proizvod kuhao je osobno koristan za bolesti jetre, mišićno-koštanih i dišnih sustava, urolitiasis i avitaminoze. Jam ima anthelmic efekt, ubrzava metaboličke procese, ima antipiretičku i antioksidativna svojstva.

Koristeći džemove iz maslačak, ne samo da liječite bolesti, već i provodite visokokvalitetnu prevenciju cijelog tijela. Da biste pripremili takvo zdravlje, neće vam trebati puno vremena i nekih zamršenih sastojaka. Da biste ovaj korisni proizvod napravili s najzanimljivijim svojstvima, morate slijediti nekoliko pravila:

Prikupite cvijetke od onečišćenog i prašnjavog terena. Zapamtite da pripremate proizvod za zdravlje.
Zbirka cvijeća provodi u ranim jutarnjim satima, nakon pune objave. U ovom trenutku, pupoljak je maksimalno ispunjen korisnim tvarima.
Upisivanjem količine cvata potrebnih receptom, nemojte žuriti da biste odmah pripremili korisnu poslasticu, širite cvijeće na suho čišćenje površine tako da "cvjetni" stanovnici žure da ih ostavite.
Završeni džem ne držite u posudu (nemoguće je koristiti željezo ili aluminijske posude, najbolja opcija će biti keramika), u kojoj je kuhana, prebacujući je u staklene staklenke.

Proces kuhanja džema iz maslačaka sastoji se od takvih jednostavnih faza:

Pripremite biljne cvjetove (uzmite 400 kom.), Temeljito ih razvrstavaju i rezanje u zeleni dio smrznutog (ako ga ostavite, dat će proizvod određenu zelenu boju).
Postavite pupoljke u cjedilo, temeljito ih isperite pod tekućom vodom, ostavite tamo za odvajanje dodatne vlage.
Stavite cvijeće u posuđe za kuhanje, ispunite 3 čaše vode i stavite vatru za kuhanje. Da biste dali sočne boje zaglavljivanje u spremniku maslaca, možete dodati limun (rezanje ga u male režnjeve), nekoliko trešnje ili lišće metvice, sok od malina, marelica ili bilo koje drugo voće.
Nakon masovne čireve, pregovarajte s 10 minuta i ostavite na tamno hladnom mjestu, čvrsto pokrijte poklopcem tako da je sirup napravljen što je više moguće s korisnim tvarima. Preporučujemo da nakon prvog kuhanja ne pritisnemo cvijetke.
Sljedećeg dana, pritisnite cijelu dertnu kroz gazu, pumpa 7 šalica šećera u nju, dovedite tri puta na čir, boreći se svaki put zaglavi 10 minuta. Završeni džem trebao bi biti debela konzistencija, izvana nalik medu.

Uzmite džem iz maslaca ujutro, prazan želudac, topljivi 1 tbsp. l. Proizvod u čaši vode. Uz hladne bolesti, koristite džepu 1 desertne žlice svakih 3 sata, pijete ga s toplim mlijekom. Imajte na umu da maslačak ima određene kontraindikacije u uporabi. Nemojte ga koristiti ako pate od bolesti bilijarnog trakta i jetre, gastritisa, ulcerativnih bolesti.