Faire un chagrin tandoor peut être initialement fait de briques, comme décrit dans notre article "Comment construire tando". Dans ce mode de réalisation, l'intérieur du Tandoir construit est cuit par argile avec de la paille. Et vous pouvez faire un tandon "de l'inverse" - d'abord le mettre hors de sa partie intérieure, puis mettre sur la brique. C'était comme ça que Tandars a fait dans l'ancien temps.
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Pour Tandyard sur l'ancienne technologie, un vieux baril sera nécessaire. Les cerceaux qui le retiennent doivent être astrasés autant que possible. L'eau coulée dans le tonneau et les feuilles pendant cinq jours de sorte que l'arbre gonfle. Ensuite, l'eau est versée et le baril se retourne pour le séchage. Après séchage, la partie interne du tonneau est épaisse de l'huile végétale.
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Pendant le temps, tandis que le baril se trouve à l'eau, puis sèche et imprégné d'huile, prépare et mûrit un mélange d'argile spécial. 8 parties d'argile et 2 morceaux de moutons ou de laine de chameau prend. L'eau est ajoutée tellement de manière à ce que la masse devienne du plastique. Ce mélange est toujours mélangé chaque jour.
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Ensuite, de longues saucisses d'un diamètre de 6 cm sont en argile - elles sont moulées à l'épaisseur de 2-3 cm. De ces facteurs d'argile plate, toute la partie interne du canon est aménagée, à commencer ci-dessous. Chaque vierge maximale doit bloquer la moitié inférieure. Près de la gorge des barils, les rubans d'argile sont superposés en plusieurs couches, de sorte que le diamètre supérieur du futur tanglard ne soit pas supérieur à 0,5 m. La partie argile interne est soigneusement lissée par un chiffon humide - il ne sera pas sans couture et tout la surface sera uniforme lisse. Le baril d'argile à l'intérieur séchera au soleil pendant un mois. Pendant ce temps, l'argile commencera à décoller derrière l'arbre, qui a été traitée avec de l'huile. À la fin du séchage des barils, des cerceaux métalliques enlevés. Et les planches en bois sont librement déconnectées d'une grande pichet d'argile.
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Et maintenant, la fondation du tanglable peut être installée sur la fondation et mettre la brique. Comment le faire correctement, vous verrez dans la figure ci-dessous, où la cruche en argile est dessinée sous la désignation "1", que vous avez fait du baril.
Faites un tangle avec vos propres mains - la chose est gênante. Mais combien de plaisir peut alors être obtenu, des pellets fraîches parfumés, cuits dans un poêle à l'argile chaleureux. En plus de la tortilla, à Tandara, vous pouvez faire frire des produits s'il doit fournir des brochettes montées ou une grille amovible.
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