Comment construire un four barbecue

Au sens moderne, le four du barbecue est un complexe multifonctionnel qui, avec une grille de torréfaction, peut être achevé avec une précipitation pour le bois de chauffage et le charbon, la surface de la cuisine ou des plateaux torsadés, du four et du tabagisme, ainsi que de l'évier et de nombreuses branches pour les ustensiles de cuisine. La construction d'un four de jardin n'appellera pas la lumière et rapide, mais le bénéfice d'un tel complexe est grand.

Matériel, luminaires:

Pierre concassée;
Conseils de coffrage;
Béton;
Roubéro;
Brique réfractaire;
Brique de silicate;
Solution pour la brique de maçonnerie;
Palette, grille de friture et de charbon ou prête au brasier;
Système d'approvisionnement en eau et de drainage;
50x50 lavabo;
Comptoir;
Porte sur la boîte de combustion;
Platine en métal;
Outils de construction.

Le four stationnaire est mieux espacé à côté de la terrasse ou du pavillon d'été, mais loin des arbres et des plantes, car La chaleur de la fournaise peut les endommager. Il n'est pas souhaitable de placer un four à ciel ouvert près de la maison.

À la première étape, il est nécessaire de déterminer quelles fonctions effectueront un four de jardin pour concevoir correctement la conception. Considérez la construction d'un complexe de briques composé de brasier pour barbecue, éviers, ustensiles de cuisine, bois de chauffage et surface de coupe. Les dimensions de toutes les pièces sont les suivantes:

crédit sous la fondation - 240x80 cm;
la hauteur de la conception est inférieure au dessus de la table - 100 cm;
la hauteur de la paroi arrière est de 130 cm;
Évier à gauche - 50x50 cm;
comptoir dans la partie centrale - 100x50 cm;
séparation de la droite - 50x50 cm;
cheminée - 150 cm, mais cela peut être plus élevé.

Dans le lieu sélectionné, effectuez un évidement 20-25 cm pour la future fondation. L'automne inférieure endormie avec des gravats et pose la grille d'armature sur le dessus, versé avec du béton, des tuyaux pré-routés pour l'alimentation en eau.

Après gel sur la chape, la couche runneroïde et solide mettait une rangée de briques par solution. À partir de la deuxième rangée, les murs de roulement sont démarrés pour se dérouler pour l'évier et sous la table, et la troisième rangée fait l'ouverture des branches d'utilité. À une altitude de 90 cm au-dessus des ouvertures, des plaques métalliques étroites doivent être pavées sous lesquelles la plage finale des briques est empilée, puis l'évier est installé avec le mélangeur et le système d'alimentation en eau et le comptoir.

Le département du terrain est disposé par une couche solide de 2 à 3 rangs, les murs en deux couches, interne - des briques réfractaires. À partir d'une hauteur de 40 cm, ils font la porte pour la porte et les crochets ou les plaques métalliques pour la fixation de la palette ou du rugissement en fonte sont passés entre chaque sous-ensemble; Grilles avec des charbons et des grilles pour les produits. À une altitude de 90 cm au-dessus de l'ouverture de la porte, une plaque métallique est installée pour la rangée de briques finale. Installez la porte pour éviter la perte de chaleur.

La paroi arrière est superposée jusqu'à une hauteur de 130 cm. Pour la cheminée, les briques réfractaires et une solution d'argile sont utilisées. La fondation de la cheminée est aménagée dans 5 à 6 rangées de briques avec l'ouverture, après quoi une plaque métallique est placée sur des briques de maçonnerie sur l'ouverture. La cheminée progressivement se rétrécit pour améliorer les envies. Ajuster la poussée dans les amortisseurs placés de la cheminée. Une fois la construction terminée, il n'est pas recommandé de commencer immédiatement à utiliser le four, vous devez donner une solution pendant plusieurs jours pour une coulée complète.

Les principaux avantages du four situé dans la zone de loisirs sont ignifuges, le manque de fumée, due à la cheminée et la possibilité de reproduire des incendies même sous conditions pluvieuses ou enneigées. En raison de sa conception, le four rend plus efficace d'utiliser la chaleur du charbon par opposition au manteau ou au gril.