ظرف پخت در آشپزخانه ضروری است، زیرا این غذاهای زیادی را برای تمام خانواده آماده می کند. بنابراین، لازم است که به انتخاب این انطباق نزدیک شود. غذای پخته شده بر روی یک پانچ با کیفیت پایین قادر به آسیب رساندن به سلامت خانوارها است.
سخت تر این موضوع است، بهتر است. توجه به ضخامت دیوارهای تابه. آنها ضخیم تر هستند، به طور مساوی گرم می شود. پخت سنگین سنگین برای تغییر شکل پایدار است. بنابراین، قبل از خرید، مقایسه وزن مدل های مختلف. امن تر برای خرید یک ظرف با یک دسته پف شده از قابل جابجایی است.
- آهن چدن این یک ماده قابل اعتماد کلاسیک است. مادربزرگ ما هنوز هم در پخت سرخ کردن آهن ساخته شده است. آنها با دوام هستند، این منطقه به طور مساوی گرم می شود، مقاومت در برابر درجه حرارت بالا. ضرر آنها گرمایش طولانی و خنک کننده فلز است. به طوری که پخت سرخ کردن چدن هر دو نوه خود را خدمت می کند، از مواد تمیز کننده مدرن استفاده نکنید. آن را در کوره بگذارید و با آب شستشو دهید.
- تیتانیوم پوست از آن گران است، اما قابل اعتماد است. مواد با دوام، ضد زنگ است. با این حال، هر روز از غذای پخت و پز در پانل تیتانیوم مراقب باشید. این شامل مقدار ناچیز نیکل است که باعث واکنش های آلرژیک می شود.
- فولاد ضد زنگ. این آلیاژ فلزات کم هزینه است. چنین پانل های سرخ شده در قیمت در دسترس هستند. اگر چنین محصولی را دریافت می کنید، سپس انتخاب را بر روی سرخ کردن ضخیم دیواره متوقف کنید. مراقبت از آنها مراقب باشید مراقب باشید. از مواد شیمیایی تهاجمی و اسفنج ها با موهای سفت و سخت استفاده نکنید. در یک تابه از فولاد ضد زنگ، آن را با اضافه کردن روغن، در مقایسه با چدن و \u200b\u200bتیتانیوم ها آماده می شود.
- آلومینیوم. پودر سرخ شده از این ماده زمان کمی خدمت خواهد کرد. این به راحتی تغییر شکل می یابد، مواد غذایی بر روی آن به سرعت سوزانده می شود، تحت عمل قلیایی یا اسیدها نابود می شود. غذاهای خود را با افزودن مرکبات آماده نکنید.
- تفلون یک اختراع فوق العاده از تمدن است. غذای مجاز بدون اضافه کردن روغن، غذا نمی سوزد. بدون مراقبت دقیق، تمام ویژگی های مثبت ناپدید می شوند. مواد غذایی را با چوب چوبی مخلوط کنید، ظروف را با یک اسفنج نرم شستشو دهید. اگر خراش در تابه بخور تفلون ظاهر شود، پس باید از آن خلاص شود. هنگامی که گرم می شود، اسید perfluoroktanic مشخص خواهد شد و به محصولات می افتد. این به معنای سمی و موتاژنیک است.
- سرامیک یک جایگزین عالی است. با توجه به خواص و مراقبت، آن را شبیه تفلون، اما بیشتر در زندگی روزمره امن تر است.
- برای گاز، هر پخت و پز مناسب است؛
- اگر الکتریکی دارید، پس از خرید پخت و پز آلومینیوم اجتناب کنید؛
- برای سرامیک شیشه ای، ظروف خرید با پایین صاف، آلومینیوم نامطلوب است؛
- فولاد ضد زنگ مناسب برای پانل های القایی است.
در فروشگاه مهم است که یک ظرف پخت و پز با کیفیت بالا را انتخاب کنید. این بستگی به زندگی محصول، راحتی در عمل و ایمنی در زندگی روزمره دارد.
0
1399
