چه نوع ظروف برای اسلب القایی مورد نیاز است

صفحه القایی به طور معنی داری از اجاق گاز الکتریکی و گاز با اصل تحول گرما متفاوت است. بر این اساس، برای گرمایش یکنواخت، لازم است یک ظرف خاصی را انتخاب کنید که دارای خواص فرومغناطیسی است. در این مقاله ما به چگونگی انتخاب ظروف برای پانل های آشپزی القایی و اجاق ها خواهیم گفت.

اول از همه، لازم به ذکر است که اجاق گاز القایی به سادگی روشن نخواهد شد، اگر شما آن را یک شیشه، آلومینیوم یا الاغ سرامیک قرار دهید. این مواد مغناطیسی نیستند. اما اگر شما چنین معجزه ای از تکنولوژی به دست آورده اید، نیازی به خرید تابه های جدید نیست. محصولات از فولاد ضد زنگ یا آهن چدن کامل هستند. بنابراین، اگر شما یک پخت پخت و پز قدیمی چدن دارید، عجله نکنید تا آن را پرتاب کنید.

ساده ترین راه برای تعیین اینکه آیا ظروف آشپزخانه مناسب برای یک صفحه جدید است - آن را به پایین آهنربا متصل است. اگر او پایبند باشد، شما می توانید با خیال راحت از ظروف استفاده کنید. توجه داشته باشید، قطر پایین باید حداقل 12 سانتی متر باشد، در غیر این صورت مشعل به طور کامل با الاغ تماس نمی گیرد.

برخی از تولید کنندگان برای ساخت ظروف آسان، ساخته شده از آلومینیوم، و یک لایه خاص به پایین، که مغناطیسی است اعمال می شود. در تمام ظروف باید یک برچسب خاص در قالب یک مارپیچ وجود داشته باشد. اگر چنین آیکون را در پایین محصول یا درب آن مشاهده کردید، می توانید با خیال راحت آن را بدست آورید.

البته، تابه های سرخ شده چدن ما را از روزهای قدیمی یادآوری می کنند، بنابراین من می خواهم ظروف مدرن را بخرم. اما ارزش آن را دارد که چدن دارای مزایای متعددی است:

باعث واکنش های آلرژیک نمی شود؛
اصطلاح پخت سرخ شده چدن عملا محدود نیست؛
سادگی تمیز کردن؛
قیمت پایین.

اما چنین ظروف می تواند سرقت شود، بنابراین محصولات را با مینای سرامیکی یا غیر چوب خریداری کنید.

فولاد ضد زنگ به نظر می رسد جامد تر، اما ممکن است حاوی نیکل باشد. این فلز باعث آلرژی می شود، بنابراین اگر کودکان کوچک خود را در خانه خود داشته باشید، از ظروف آشپزخانه استفاده نکنید. چنین ظروف آسان و کاملا تمیز می شوند، اما گاهی اوقات غذا در آن سوختگی می کند. سعی کنید از بشقاب های فولادی ضد زنگ استفاده کنید فقط برای پخت و پز اولین ظروف. در طول سرخ کردن، از تابه های فولادی ضد زنگ با پوشش سرامیکی استفاده کنید.

سعی کنید غذاهای خود را برای صفحات القایی در بازار بدست آورید، به احتمال زیاد تولید چینی است و می تواند برای سلامتی شما خطرناک باشد. برای صرفه جویی، تولید کنندگان چینی می توانند فلزات سنگین را در آلیاژها اضافه کنند تا غذا را به مواد غذایی نفوذ کنند. بهتر است غذاهای فروشگاه های تخصصی را بدست آورید. اگر شما به معنای محدود نیست، محصولات Fissler را خریداری کنید، آنها با طراحی مدرن و کیفیت عالی متمایز هستند. این محصول به کلاس حق بیمه اشاره دارد، بنابراین قیمت آن به اندازه کافی بالا است. نمی خواهم با کیفیت صرفه جویی کنم؟ ظروف خرید تولید کننده Woll، که به صورت دستی تولید می شود. این پوشش ویژه غیر چوب و پایین ضخیم است.

اگر می خواهید ذخیره کنید، غذاهای چک را از tescoma دریافت کنید. برای سال های بسیاری، آن را تولید کرده است، تولید کننده کم هزینه و مناظر برای صفحات القایی. محصولات TEFAL نسبتا ارزان هستند.