یک کوره تور را می توان در ابتدا از آجر ساخته شده، همانطور که در مقاله ما شرح داده شده است "چگونه به ساخت Tando". در آن تجسم، داخل تاندور ساخته شده توسط کاه با کاه پخته شده است. و شما می توانید یک Tandon را از طرف مقابل بسازید - ابتدا آن را از قسمت داخلی خود بیرون بیاورید و سپس از آجر قرار دهید. این بود که چگونه Tandars در روزهای گذشته انجام شد.
1
برای Tandyard در فن آوری قدیمی، یک بشکه قدیمی مورد نیاز است. هوپس که آن را محدود می کند باید تا حد امکان افزایش یابد. آب به داخل بشکه ریخته شد و به مدت پنج روز برگ می شود تا درخت متورم شود. سپس آب ریخته می شود، و بشکه برای خشک شدن تبدیل می شود. پس از خشک شدن، قسمت داخلی بشکه با روغن گیاهی ضخیم شده است.
2
در طول زمان، در حالی که بشکه با آب ایستاده است، و سپس خشک و آغشته به روغن، آماده و رسیدن یک مخلوط خاک رس خاص. 8 قسمت از خاک رس و 2 قطعه گوسفند یا پشم شتر طول می کشد. آب به طوری اضافه شده است به طوری که جرم پلاستیک می شود. این مخلوط همیشه هر روز مخلوط می شود.
3
سپس سوسیس های طولانی با قطر 6 سانتیمتر از خاک رس ساخته می شوند - آنها به ضخامت 2-3 سانتی متر ریخته می شوند. از این ریخته گری های رس صاف، کل قسمت داخلی بشکه خارج می شود، شروع به پایین می شود. هر نوع خالی باید نیمه پایین را مسدود کند. در نزدیکی گلو بشکه ها، روبان های رس در چند لایه قرار می گیرند، به طوری که قطر بالایی از Tandyard آینده بیش از 0.5 متر نیست. بخش رس داخلی به دقت توسط یک پارچه مرطوب صاف می شود - آن را بدون درز و کل نیست سطح یکنواخت صاف خواهد بود. بشکه ای با رس در داخل یک ماه در خورشید خشک می شود. در طول این مدت، خاک رس شروع به عقب ماندگی درخت، که با روغن درمان شد. در پایان خشک شدن از بشکه ها از بین می روند. و تخته های چوبی آزادانه از یک کوزه رس بزرگ جدا شده اند.
4
و اکنون بنیاد Tandyard را می توان بر روی پایه نصب کرد و آجر را قرار داد. چگونه می توان آن را به درستی انجام داد، شما در شکل زیر مشاهده خواهید کرد، جایی که کوزه های رس تحت طراحی "1" کشیده شده اند که شما از بشکه انجام دادید.
دست خود را با دستان خود بسازید - چیزی مشکل است. پس از آن چه مقدار لذت می برد می تواند به دست آورد، گلوله های تازه پخته شده، پخته شده در اجاق گاز رسم عروسی. علاوه بر ترتیلا، در Tandara، شما می توانید هر گونه محصولات را سرخ کنید اگر آن را به ارائه skewers نصب شده و یا یک مشبک قابل جابجایی.
0
2260
