کلوچه میوه دار کوچک خوبی برای خدمت مهمانان در قالب یک میان وعده یا دسر می باشد. آنها سبدهای کوچک ساخته شده از خمیر تازه و یا شن و ماسه، پر از patests های مختلف، خاویار، سالاد، مخلوط سبزیجات، میوه هستند. در واقع، تمام پرکننده قوام مرطوب، بنابراین قرار دادن چاشنی در سبدهای باید مدت کوتاهی قبل از تشکیل پرونده روی میز است حدود 1 یا 1.5 ساعت است. اگر کلوچه میوه دار کوچک هستند خیلی زودتر آماده شده، سپس آنها در معرض خطر بلند و ظرف خواهد زیبایی نگاه از دست بدهند.
سبد برای پر کردن - که در آن به خرید و یا چگونه به پخت؟
امروز در هر سبد سوپر مارکت بزرگ برای کلوچه میوه دار کوچک آینده شما می توانید کاملا هر گونه خرید:
- از خمیر شن و ماسه.
- از خمیر تازه است.
- از خمیر کلوچه.
لطفا توجه داشته باشید که سبد از وفل خمیر هستند ترین دمدمی مزاج است. پر کردن در آنها قادر به پیچ و تاب است خمیر به معنای واقعی کلمه در دقیقه 5/10. آن را با چنین یک سبد که شما نیاز به خصوص مراقب باشید و شروع به آنها را بلافاصله قبل از خدمت است.
خمیر را از خود و پخت از آن سبد
اگر شما کوچکترین قالب کیک در خانه، و سپس شما می توانید یک سبد گونی پر از شن خودتان را.
- 300 گرم از آرد و 200 گرم از روغن کرم برای اولین بار چاقو به یک خرده متوسط \u200b\u200bهمگن را کاهش دهد. سپس دست خود را کمی به کوچکترین میله های اهنی برای فشار. نگاهی نفت از یخچال و قبل از برش آن را با یک مکعب کوچک است. مخلوط آرد و روغن به سرعت - خمیر ترد تر خواهد شد.
- 1 تخم مرغ مخلوط با کمی نمک و کمی شکر و به رقائق آرد و روغن آن را وارد کنید. خمیر پلاستیکی همگن را بررسی کنید.
- توزیع خمیر را به 2/3 قطعات و رول یکدیگر به توپ. توپ بسته بندی فیلم مواد غذایی و توپ کمی در آن را با دست خود راندند. شاهد تخت قرار دادن در یخچال به مدت 1 یا 2 ساعت است.
- حذف جاهای خالی را در یک و رول آنها را به یک دایره به ضخامت 1/2 میلی متر.
- کمی با یک برش ویژه برای خمیر بریده شده، لیوان ها را برش داده و آنها را در قالب قرار دهید. سطل های گردی به طوری که خمیر تمام سطح قالب ها را پوشش می دهد و فراتر از طرف های موجی نیست. خمیر را در چند مکان برای یک چنگال بریزید - اگر این کار انجام نشود، پس از پخت سبزیجات شروع به حباب می کند.
- سبد خرید را در اجاق گاز در 200 درجه 5-7 دقیقه پخت کنید. آمادگی برای تعیین رنگ. سبد پخته شده طلایی خواهد بود.
اگر قصد دارید سبدهای را برای پر کردن میوه ها، توده های شیرین شیرین، مارمالاد و غیره تهیه کنید، سپس یک قند کمی بیشتر را به خمیر اضافه کنید. در 200 گرم کره شکر، از 50 تا 100 گرم استفاده کنید.
خرید در خمیر فروشگاه و سبد خرید از آن
اگر سبد آماده ای در فروشگاه وجود نداشته باشد، شما نمی خواهید این آزمایش را انجام دهید، سپس خمیر را بخورید. به خوبی مناسب برای تارتلز پف.
- لایه های تست همان مربع ها را در اندازه 7 * 7 سانتی متر کاهش می دهند.
- در نیمی مربع، یک سوراخ ایجاد کنید.
- مربع های کامل با یک تخم مرغ شلاق زده می شوند و مربع ها را با سوراخ گذاشته اند.
- سطوح را بر روی ورق کاغذ با کاغذ پرچم قرار دهید.
- سبد های مربع پخت به رنگ قرمز و افزایش حجم.
به همان شیوه شما می توانید یک سبد را از یک شن و ماسه فروشگاه یا خمیر تازه پخت کنید. در این مورد، شما می توانید آنها را در قالب ها برای کیک ها قرار دهید و یا همان بلوک مربع را به عنوان از خمیر پف کنید.
تنوع نامحدود تارتل های میان وعده
تارتلت با سالاد متروپولیتن
آماده سازی سالاد سرمایه همان "Olivier" است، اما با گوشت مرغ و زیتون های سبز. آن را در سبدهای قرار دهید و سبزیجات و کل زیتون ها را تزئین کنید.
به جای سالاد Metropolitan، شما می توانید سالاد کبد COD را در سبد، از چوب خرچنگ، از تخم مرغ با پیاز سبز و سس مایونز قرار دهید. تمام تنقلات را فراموش نکنید به زیبایی تزئین آن دسته از مواد تشکیل دهنده که در پرکننده گنجانده شده است.
تارتلت با ماهی قرمز
- مخلوط کردن هر پنیر نرم، سیر و دلفریب تازه. این سبد توده را پر کنید
- در بالای پنیر، تکه های نازک از فیله ماهیگیری را قرار دهید، رول های رول.
به جای ماهی قرمز، می توانید یک ماهی سفید یا حتی شاه ماهی بگیرید. فیله بر روی مربع پنیر یا تکه های صاف قرار می گیرد، یا آن را شکل می دهد.
تارتلت با خاویار
این تارتل ها ارزش ارسال آنها را به مهمترین رویداد می کنند: عروسی، سالگرد، دریافت جایزه دولت.
- 200 گرم از روغن کرم بهترین کیفیت. در حالی که با 300 گرم از نوع نرم نرم نرم نرم. توده با شکوه کمی سوزانده شده است، اما فلفل قرار نمی دهد.
- با کمک یک کیسه شیرینی پزی، توده های آماده شده را فشار دهید تا آن را با امواج یا فرش ها در سبد قرار دهید.
- بالا بر روی پنیر کلبه و چاشنی نفت بر روی قاشق خاویار.
- برای دکوراسیون، شما می توانید از چهارچوب لیمو یا اسلایدهای نازک از خیار تازه استفاده کنید.
تارتلت "assorted"
اگر شما در خانه و خاویار و ماهی قرمز دارید، سپس تارتلت ها را انتخاب کنید. در هر سبد، برگ تازه ترین سالاد را قرار دهید. برای قرار دادن خاویار به سالاد، در مقابل آن - فیله ماهی. مکان های خالی یک موس را از روغن و پنیر پر می کنند، آن را به شکل گلهای رز از سرنگ شیرینی سازی فشرده می کنند.
دسر شیرین تارلت
این تارتل ها باید برای تعطیلات کودکان آماده شوند. آنها جایگزین عالی برای کیک معمولی یا کیک خواهند شد.
تارتلت با میوه
سبد ها یک توده مخزن نرم یا ضخیم را پر می کنند. بالا به هر گونه توت تازه بدون دانه ها و یا میوه های ریز خرد شده. دسر با شکر پودر پودر می شود. شما می توانید آن را با یک دارچین زمین مخلوط کنید.
Tartlets شیرین پخته شده
- سبد های شن و ماسه را با مخلوطی از آجیل، کشمش، کوراگی شروع کنید. آنها را در مقادیر مساوی قرار دهید و روی چرخ گوشت چرخید.
- از بالای پر کردن یک کیسه شیرینی پزی، گل رز را از کرم پروتئین فشار دهید - همچنین کرم "Mering" نامیده می شود.
- با کمک یک مشعل مخصوص شیرینی، پخت را به آرامی بپوشانید. شما می توانید تارتلت را در فر قرار دهید و حالت Grill را به مدت 3-4 دقیقه روشن کنید. سازمان دیده بان که کرم پروتئین نمی سوزد، اما فقط تاریک تر شد.
چند توصیه دیگر
همانطور که قبلا متوجه شده اید، ممکن است تارتلت ها را با کاملا مناسب هر محصول مناسب برای یکدیگر شروع کنید. نکته اصلی این موضوع این است که همه چیز را به صورت منظم انجام دهید و نه تنبل برای تزئین سبد ها. اگر شما یک سبد ندارید، و می خواهید تارتلت ها را بسازید، حتی می توانید از کوکی کراکر یا شاخ وفل استفاده کنید که در سوپرمارکت ها نیز فروخته می شود. باور کنید، آن را نیز بسیار خوشمزه و اصلی تبدیل خواهد شد.
شما مطمئنا کوکی سالاد را قرار ندهید - آن را نگه نمی دارد، اما یک کرم خرد شده با کره بر روی آن کاملا دروغ می گویند. از بالا: فیله ماهی، ستون کوچک گچ بری گوشت، زبان آب پز. Crackers را می توان با یک پت از کبد یا سبزیجات و تزئین سبزیجات، آجیل تزئین کرد. در شاخ، چاشنی می تواند قرار داده دقیقا همان در سبد است.
و در این ویدیو شما خواهید دید که چگونه میزبان سبدهای سبد برای تارتلت ها از یک پیتا نازک معمولی، آن را به شکل و پخته شده در فر. شگفت انگیز و بسیار آسان راه. توقف این تارتل ها نیز می تواند به طور کامل هر محصول باشد.
361
