چگونه می توان چمن های دروغین را تشخیص داد

قارچ ها: تنوع گونه آنها بسیار عالی است. این همه قارچ های سفید مورد علاقه شما (Boroviki)، بدون هیچ زحمتی، قارچ ها و البته، Chanterelles، و همچنین بسیاری دیگر است. دومی نه تنها برای طعم و مزه، بلکه همچنین امنیت مطلق را برای کسی که آنها را می خورد، قدردانی می کند، زیرا آنها مقاومت زیادی نسبت به انگل ها دارند. اما آنها باید با دقت مونتاژ شوند، زیرا در جنگل "زندگی می کند" بسیار شبیه به آنها است، اما یک قورباغه دو برابر - کاذب نادرست. بیایید سعی کنیم چگونگی تشخیص آنها را از واقعی و چگونگی آنها به همه آنها را تشخیص دهیم.

1
Chanterelles واقعی و نادرست است: چه چیزی به نظر می رسد

برای شروع، همه چیز را در مورد قارچ کنونی پیدا کنید. بنابراین، روباه عادی است. این به خانواده با نام همخوان اعتقاد دارد. این عمدتا به طور عمده در کنار درختان، مانند کاج، بلوط، صنوبر و راش رشد می کند. گیتس در جنگل های مخلوط و مخروطی. آب و هوای متوسط، چمن مرطوب و خزه را دوست دارد. قارچ فصل رشد - از اوت تا اکتبر. یکی از ویژگی های متمایز Chanterelles بدن جامد از یک کلاه به پا بدون انتقال قابل توجه است. محدوده رنگ - از زرد کم رنگ به نارنجی روشن. اگر قارچ کمی پیشی بگیرد، می تواند کمی سرخ شود.

Chanterelles دارای کلاه هندسی نامنظم با قطر 2 تا 12 سانتیمتر است. با این کار، آنها به طور قابل توجهی از همه قارچ های دیگر که دارای کلاه با لبه های صاف هستند متفاوت است. سطح مات قارچ. و طعم کمی با بوی میوه کمی ترش است.

همانطور که برای Chanterelles intept، آن، به اندازه کافی عجیب و غریب، رشد می کند در همان مکان ها به عنوان واقعی، اما با یک تفاوت: یک قارچ دروغین را دوست دارد چوب پوسیدگی و اغلب آن را می توان دقیقا آنجا یافت می شود. علاوه بر این، chanterelles نادرست تنها روشن است، و مرکز کلاه همیشه تیره تر از لبه ها است. و پالپ بوی ناخوشایند دارد.

2
تفاوت های کلیدی Chanterelle False از خوراکی

به منظور سرعت مشخص است که قارچ به سرعت تعیین که قارچ کاذب یا واقعی است، یک لیست توجه داشته باشید از تفاوت های اصلی بین آنها، و شما هرگز شک داشت:

فوق العاده روشن - قارچ رئال اغلب یک رنگ neur رنگی آرام، نادرست است.
کلاه برای قارچ واقعی لبه ناهموار، در یک کاذب - کاملا صاف شکل هندسی.
ضخامت از پا در قارچ خوراکی بیشتر از نادرست است.
"خانواده" قارچ، کاذب - - روباه معمولی است "تنها".
پالپ از قارچ واقعی است سرخ با فشرده سازی، نادرست است در این مشاهده نشده است.
چهره واقعی هرگز غذا خوردن کرم ها، اما کاذب - تا زمانی که.
اختلافات قارچ واقعی از سایه زرد، در غیر قابل خوردن - سفید.
chanterel واقعی را می توان اغلب در کنده باتلاقی پیدا شده است، نادرست - در درختان افتاده.

3
آیا قارچ کاذب خطرناک است؟

chantech کاذب می توان به نام قارچ خوراکی مشروط، چرا که چنین آسیب به عنوان ترین قارچ سمی معروف ایجاد نمی کند. بر این اساس، گاهی اوقات آنها خورده. این به آنها را طبخ بسیار با دقت، برای چند روز خیس در آب، که باید با هم ادغام شدند 2 بار در روز ضروری است. سپس به مدت پانزده دقیقه بپزد.

شما می توانید در فرم سرخ شده و ترشی استفاده کنید. اما ما به شما دوباره یادآوری: قارچ نادرست است قارچ خوراکی نیست، و آنها را تنها در مورد فقدان کامل از قارچ "گرفتن" جمع آوری کند.

مانند هر قارچ سمی، یک قارچ قارچ قیفی نادرست می تواند به عواقب ناخوشایند برای بدن شما منجر شود. در میان آنها: تهوع، اختلال در دستگاه گوارش، استفراغ، سردرد و ضعف است.

شما خودتان را با ویژگی های اصلی قارچ کاذب و واقعی آشنا. حالا شما می دانید چگونه آنها نگاه کنید و شما به راحتی می توانید قارچ خوشمزه خوراکی را انتخاب نمایید. شکار قارچ موفق!