Haz que un tandoor de horno se pueda hacer inicialmente de ladrillos, como se describe en nuestro artículo. "Cómo construir tandoor". En esa realización, la parte interna del tandoir construida se cocina con arcilla con paja. Y puede hacer un tando "desde lo contrario": primero lo saca de su parte interior, y luego colóquelo en la parte superior del ladrillo. Así fue como lo hicieron los Tandars en los viejos tiempos.
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Para el Tandora en la tecnología antigua, el antiguo barril necesitará. Hoops que contienen constantemente, es necesario debilitar lo más posible. El agua se vierte en el barril y se va durante cinco días para que el árbol se hinche. Luego se vierte el agua, y el barril gira para el secado. Después del secado, la parte interior del barril está espesas con aceite de verduras.
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Durante el tiempo, mientras que el barril se coloca con agua, y luego se seca y impregna con aceite, prepara y madura una mezcla especial de arcilla. Se toman 8 partes de arcilla y 2 piezas de ovejas o lanas de camello. Se agrega agua tanto para que la masa se convierte en plástico. Esta mezcla siempre se mezcla todos los días.
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Luego, las salchichas largas con un diámetro de 6 cm están hechas de arcilla: están moldeadas a un espesor de 2-3 cm. De estos billetes de arcilla plana, se presenta toda la parte interna del barril, a partir de abajo. Cada espacio en blanco superior debe bloquear la mitad inferior. Cerca del cuello de los barriles, las cintas de arcilla se superponen en varias capas, de modo que el diámetro superior del futuro tandyard no es más de 0.5 m. La parte de arcilla interna se alisa completamente por un trapo húmedo, no será perfecta y el La superficie entera será uniformemente suave. El barril con arcilla interior se secará al sol durante un mes. Durante este tiempo, la arcilla comenzará a retrasarse detrás del árbol, que fue tratado con aceite. Al final del secado de los barriles se eliminan los aros metálicos. Y los tablones de madera se desconectan libremente de una gran jarra de arcilla.
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Y ahora la base del tandyard se puede instalar en la base y poner el ladrillo. Cómo hacerlo correctamente, verá en la figura a continuación, donde se dibuja la jarra de arcilla bajo la designación "1", que hiciste desde el cañón.
Haz un tandyard con tus propias manos, la cosa es problemática. Pero cuánto placer se puede obtener entonces, pellets frescos fragantes envejecidos, horneados en una estufa de arcilla hogareña. Además de la tortilla, en Tandara, puede freír cualquier producto si es para proporcionar brochetas montadas o una rejilla extraíble.
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