Έτσι, το φθινόπωρο ήρθε, και κοιτάτε ευχαρίστως τα ανοιχτά πράσινα κεφάλια που βγαίνει από το έδαφος. Αλλά αν συλλέξετε εσφαλμένα τραγανή καλλιέργεια και δείτε την παραμέληση στις συνθήκες αποθήκευσης, τότε όλα τα έργα σας θα είναι σε μάταιη ώρα που ξοδεύουν χρόνο.
1
Ο χρόνος για τη συλλογή του καθυστερημένου λάχανου είναι συνηθισμένο να είναι η περίοδος κατά την οποία η θερμοκρασία νύχτας πέφτει στο μηδέν, και η ημερήσια - δεν υπερβαίνει τα 8 μοίρες. Το λάχανο πρέπει να αφαιρεθεί σε ξηρό καιρό. Διαφορετικά, πριν από την αποθήκευση, οι Kochans πρέπει να στεγνώσουν.
2
Πρώτα συλλέγουμε αυτά τα kochens που έχουν ήδη κοιμηθεί. Διακρίνουν εύκολα τους ώριμους κοχιοί. Το ώριμο Kochan μεγάλο και ισχυρό, και τα φύλλα του είναι λαμπερά και φωτεινά. Ένα αιχμηρό μαχαίρι ή μια καταπακτή είναι τακτοποιημένη, ένα προς ένα, κόψτε το Kochens, προσπαθώντας να μην βλάψει την ακεραιότητά τους. Ο εξωτερικός νεράιος πρέπει να αφεθεί για μήκους περίπου 3-4 cm.
3
Όταν το λάχανο κόβεται, είναι απαραίτητο να το ταξινομήσετε. Για μακροπρόθεσμη αποθήκευση, μόνο οι πυκνές ωραχίες μεσαίου μεγέθους, που δεν έχουν ρωγμές, οδυνηρή σήψη, χωρίς βλάβες από τα παράσιτα και τα σημεία είναι κατάλληλα.
4
Τα επιλεγμένα λάχανο Kochans είναι αξιόπιστα από σάπια και αποξηραμένα φύλλα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αφήσετε 3-4 άνω φύλλα κάλυψης. Στη συνέχεια, τυλίξτε την εφημερίδα για να αποτρέψετε την ξήρανση και προσεκτικά αποθηκευμένη στο κελάρι, στο ράφι. Ή να κρεμάσει στη θέση του για αποθήκευση.
Το λάχανο είναι πολύ απαιτητικό από τη θερμοκρασία αποθήκευσης. Συνιστώμενη θερμοκρασία - από +1 έως +5 μοίρες. Η υγρασία στον τόπο αποθήκευσης δεν είναι μικρότερη από 90%. Το φως πρέπει επίσης να αποφευχθεί, διαφορετικά το λάχανο θα αρχίσει να βλαστήσει. Περιοδικά, το λάχανο πρέπει να επιθεωρεί και να διαγράψει τα κακά φύλλα.
Συμβουλές:"Πώς να συλλέξει μια καλλιέργεια λάχανου"
0
1442
