Löwenzahnmarmelade

Löwenzahn ist eine schwierige und unprätentiöse Feldpflanze, die überall unter unseren Füßen wächst. Dies ist eine Medizin, die wertvolle Eigenschaften, deren viele nicht einmal bekannt sind. Wissen Sie, dass Sie aus dieser bescheidenen sonnigen Blume köstliche und heilende kulinarische Gerichte kochen können? In unserem Artikel lernen wir, wie man einen Löwenzahn -Stau vorbereitet, der medizinische und nützliche Eigenschaften hat.

Das Potenzial der heilenden Eigenschaften von Löwenzahn ist in seiner natürlichen Fülle mit Antioxidantien und Mineralien versteckt, die eine Heilung auf fast alle Systeme des menschlichen Körpers haben. Die Pflanze hat Anti -Aging-, Choleretikum, Expektorant, Abführmittel, Antipyretisch, antispasmodisch, verbessert den Stoffwechsel und Beruhigungsmittel. Milchig Löwenzahnsaft wird als Tonic verwendet, und der grüne Teil der Anlage kann durchaus mit Polyvitaminpräparaten aus Apotheken konkurrieren.

Löwenzandelion wird sowohl in Volksmedizin (Tinkturen, Kapuzen, Abkochungen, Auszüge daraus gemacht) als auch im Kochen verwendet. Aus jedem Teil der Pflanze können Sie ein köstliches und gesundes Gericht zubereiten. Trockene Wurzeln gehen zur Produktion von Kaffee -Ersatz, junge Blätter - zur Zubereitung einer Vielzahl von Salaten und von den offenen Knospen kochen sie heilende Marmelade und machen angenehmen Wein.

Die Löwenzahnmarmelade ist sehr duftend, sonnig, mit einem besonderen interessanten Geschmack, der sofort an den Frühling erinnert. Ein solches Produkt, das mit sich selbst hergestellt wurde, ist nützlich für Krankheiten der Leber-, Muskuloskelett- und Atmungssysteme, Urolithiasis und Vitaminmangel. Der Jam hat eine Anthelmintische Wirkung, beschleunigt den Stoffwechselprozessen, hat antipyretische und antioxidative Eigenschaften.

Mit Marmelade aus Löwenzahn werden Sie nicht nur Krankheiten heilen, sondern auch hochwertige Prävention für den ganzen Körper durchführen. Um eine solche Gesundheitsquelle vorzubereiten, brauchen Sie nicht viel Zeit und einige komplizierte Zutaten. Um dieses nützliche Produkt mit den heiligen Eigenschaften zu machen, müssen Sie mehrere Regeln befolgen:

Sammeln Sie Blütenstände von kontaminiertem und staubigem Gelände. Denken Sie daran, dass Sie ein Produkt für die Gesundheit vorbereiten.
Verbringen Sie die Blumensammlung in den frühen Morgenstunden nach ihrer vollständigen Öffnung. Zu diesem Zeitpunkt ist die Knospe am meisten mit nützlichen Substanzen gefüllt.
Nachdem Sie die Menge an Blütenständen im Rezept erhalten haben, beeilen Sie sich nicht, um sofort einen nützlichen Leckerbissen vorzubereiten, und legen Sie die Blüten auf eine trockene saubere Oberfläche, damit sich die „floralen“ Bewohner eilen, um sie zu verlassen.
Halten Sie die fertige Marmelade nicht in den Gerichten (Sie können keine Eisen- oder Aluminiumbehälter verwenden.

Der Prozess der Herstellung von Jam aus Löwenzahn besteht aus solchen einfachen Phasen:

Bereiten Sie die Blüten der Pflanze vor (nehmen Sie 400 Stcs.
Legen Sie die Knospen in einen Säulen, spülen Sie sie gründlich unter fließendes Wasser aus, lassen Sie dort die Trennung von überschüssiger Feuchtigkeit.
Legen Sie die Blumen zum Kochen in die Gerichte, gießen Sie 3 Tassen Wasser und ziehen Sie das Feuer zum Kochen an. Um dem Behälter den Löwenzahn einen Jam einer saftigen Farbe zu verleihen, können Sie eine Zitrone (in kleine Scheiben schneiden), mehrere Kirsch- oder Minzblätter, Himbeersaft, Aprikose oder andere Früchte hinzufügen.
Nachdem die Masse gekocht ist, kochen Sie es 10 Minuten lang und lassen Sie es an einem dunklen kühlen Ort, bedecken Sie den Deckel fest, damit der Sirup mit nützlichen Substanzen angereichert ist. Wir empfehlen, dass Sie die Blütenstände nach der ersten Küche nicht vorantreiben.
Am nächsten Tag drücken Sie die gesamte Abkochung durch Gaze, gießen Sie 7 Gläser Zucker hinein und bringen Sie dreimal zum Kochen und kochen Sie jedes Mal für 10 Minuten. Die fertige Marmelade sollte eine dicke Konsistenz sein, die nach außen an Honig erinnert.

Nehmen Sie morgens auf leerem Magen Marmelade aus Löwenzahn und lösen 1 EL auf. l. Produkt in einem Glas Wasser. Verwenden Sie für Erkältungen alle 3 Stunden einen Marmelade mit 1 Dessertlöffel und trinken Sie sie mit warmer Milch. Bitte beachten Sie, dass Löwenzahn bestimmte Kontraindikationen verwendet hat. Verwenden Sie es nicht, wenn Sie an Krankheiten des Gallentrakts und der Leber, der Gastritis, des Mistgeschwüres leiden.