Možná každý člověk čeká v létě. Koneckonců, pro někoho, kdo je to dlouho očekávaná dovolená, možnost koupit v jemném moři, a někdo čeká na příchod léta, aby sbíral bohatou sklizeň bobulí. Jeden z těchto lahodných a užitečných bobulí je borůvkový. V našem článku budeme hovořit o výhodách modrých plodů, kde a kdy je sbírat.
Neuvěřitelné použití borůvek
Dlouho můžete hovořit o výhodách bobulí. Lidoví léčitelé volají ovoce borůvek nepostradatelným lékařstvím. A milenci sbírat bobule, říkají, že práce, která byla zapojena během sklizně, se vrátí s velkou vděčností. Užitečné vlastnosti borůvek zahrnují:
- snižuje úroveň "špatného" cholesterolu;
- minimalizuje riziko infarktu a mrtvice (včetně opakovaných útoků);
- příznivě ovlivňuje systém pohybového aparátu (snižuje bolest v exacerbaci osteochondrózy, artritidy a artrózy);
- zvyšuje možnost potopení trombu, zabraňuje vývoji trombózy;
- zlepšuje stav plavidla;
- vytváří mocnou bariéru pro rozvoj nervových poruch (vědci byli prokázáni, že lidé, kteří pravidelně používají borůvky, méně často trpí depresemi a zažívají stres);
- zabraňuje vzhledu a dokonce zastavení vývoje rakovinných buněk (borůvky pomáhá minimalizovat riziko rakoviny prsu, žaludku, střeva a urogenitálního systému);
- zlepšuje zrak (tam byly případy, kdy používání borůvek obnovilo vizi starších lidí);
- Účinně bojuje s mikroorganismy způsobujícími nachlazení (inkoustový čaj přispívá k rychlému oživení a chrání tělo před možnými komplikacemi);
- pomáhá zbavit se nadýmání, zácpy, střevní kolika.
Kde a kdy sbírat?
Borůvka roste téměř ve všech lokalit bývalého SSSR. Zvláště je to hodně v Kavkaze a na Sibiři. Pokud nežijete v těchto regionech, nespěchejte do zoufalství, protože divoké borůvkové keře může růst v blízkém lese. Pokud je příležitost, požádejte o místní obyvatele o sbírce borůvek nebo hovořte o tomto tématu na fóru svého regionu. Borůvky mohou začít sbírat již ve druhém desetiletí července. Ale zkušený berry sběratelé, sklizeň začíná pouze v druhé polovině srpna. Před vyzvednutím užitečných ovoce, prosím, na vědomí:
- borůvkové keře rostou v jehličnatých lesích (rostlina miluje zvlhčenou půdu a stín, hledají mokřady);
- bobule se doporučují sestavit brzy ráno nebo při západu slunce;
- takže ovoce nejsou deformovány, sbírejte je holýma rukama (nebojte se, že borůvková šťáva může malovat prsty, je snadno namontován);
- ujistěte se, že se seznámíte s výskytem borůvek, protože začátečníci Berry shromažďují ho snadno zmást se vlkem bobule;
- fulely doprava tara (je lepší sbírat bobule v malém plastovém kbelíku, který může být zavěšen na krku, aby se zapojily oběma rukama).
Jak sbírat borůvky?
Zralé berry během kolekce může snadno podlehnout deformaci, takže spěch není tou nejlepší volbou. Vyberte pouze velké zralé bobule. Borůvky mohou být sestaveny:
- ručně - to je nejstarší a osvědčená metoda, za hodinu efektivní kolekce může být naplněna litrovým sklenicem. Začněte trhání bobulí na vrcholu keře, odděluje ovoce z větviček (některé klastry mohou být rozděleny společně s listy, které také nést obrovské výhody);
- s pomocí ručního kombinace - existují speciální kombinovány pro sběr užitečných bobulí, přístroj se podobá velkému hřebenu, s pomocí takových "zubů" bobule jsou rozbité a přesunuty do speciálního prostoru (mnoho řemeslníků činí taková zařízení doma plastová láhev a kovový drát).
- s pomocí vakuového motorizovaného zařízení může být takové zařízení zakoupeno ve specializovaných obchodech "Zahrada a zahrada", bobule je rozbité vakuové pumpy.
Technika shromažďování bobulí je individuální pro každého, s časem budete mít zkušenosti. Po sběr borůvek okamžitě pokračujte do jeho zpracování, protože bobule je na dlouhou dobu uložen. Ujistěte se, že porazíte ovoce a opláchněte pod tekoucí vodou. Borůvkový, který nemáte v blízké budoucnosti plánovat používat, je nutné zmrazit.
0
797
