Свиване

Със сигурност много от вас не само не са опитвали, но дори не чуваме за засядането на ели подутини. Въпреки че този сладък десерт е много често в Кавказ, но най-вече като лечебно средство. Това сладко оказва мощно въздействие върху здравето поради наличието на фитонциди в него, които са по-добре от всички антибиотици убиват бактериите.

Fitoncides са летливи активни вещества, които се отделят иглолистни растения (не забравяйте, които необичаен мирис е в иглолистна гора). Учените установили, че въздухът в такава гора е десет пъти по-чист, отколкото дори в гора от широколистни дървета, да не говорим за въздуха във всяка селище.

За да се насладите на естествените свойства на иглолистни растения, хора и започна да се готви сладко от зелени борови пъпки. Между другото, това е възможно, за да го подготвят от борови шишарки или от млади, които още не са замъглено иглолистни растения. Ароматни и вкусни конфитюр показано на такива заболявания:

пневмония, грип, Orz, ангина;
възпаление на венците;
авитаминози.

Събиране на млади шишарки през пролетта, когато те са с площ от само 1-4 см, и те могат лесно да прободе с дървена пръчка. В средната лента на Русия, че е възможно да се направи това от средата и до края на май.

А сега ще ви разкажем подробно как да се готви лечебни сладко:

Събрани зелени подутини победи от боклук и изплакнете под течаща вода.
Сгънете ги в рамките на таза за конфитюр или широка тенджера.
Напълнете със студена вода, така че водата беше над водата на един и половина сантиметра. Когато се излива вода, не забравяйте да си спомня обема си.
Сложете на таза с конуси и вода на огъня и оставете да заври.
В маса на кипене, изпомпва захар пясък в размер на 1 кг на 1 литър вода (помни, можете измерва обема си?).
Довежда сладко до възпаление, постоянно разбъркване, така че захарта се разтвори напълно.
Отстранете пяната и да се намали огъня до минимум.
Сварете около 1.5-2 часа, а конусите от зелените няма да се превърнат в червено-кафяво.
Hot сладко се разлагат при чистите сухи банки и в близост пергамента.
Съхранявайте го в стаята за съхранение или кухненски шкаф.

В допълнение към сладко от смърчови шишарки, е възможно да се готви сироп, който също перфектно се справя с проблеми със здравето. Така че, запишете следната рецепта:

Young конуси наддавам и пране.
Сгънете на суровината в тенджера и запълване със студена вода - тя трябва да бъде на 2 пръста над конуси.
Поставете тенджера с конуси на огъня и ги вари 20-25 минути.
Премахване на ястия от огъня, го затворете с капака и оставете съдържанието да се приемат по време на деня.
След 24 часа, щам на инфузията през марля. Натъртвания вече не са необходими за вас - да ги изхвърляте.
За всеки литър иглолистна инфузия, добавете 1 кг захар.
Сложете тенджера на огъня и при непрекъснато бъркане се вари сиропа на най-малко един и половина часа.
Поставянето на конфекция смърч сироп към банки или бутилки с широко гърло и се съхранява при стайна температура.

Въпреки, че сладко от конусите, въпреки че те могат да използват сироп само на малки порции. Има две супени лъжици на ден за възрастен и две чаени деца. Деца до дават иглолистни конфитюр, тъй като пет-годишната възраст. Тъй като тя съдържа много активни вещества, той също има противопоказания. Jam не може да се използва при следните заболявания:

който и да е заболяване на бъбреците;
хепатит;
стомашни и дуоденални язви;
колит.

Много внимателно засядането е необходимо да се хранят бременните жени и много възрастни хора. Предупреждение за всички други хора: ако ядете много сладко или сироп наведнъж, а след това на главата или болни на стомаха може да бъде ускорен.

Най-сладко от конусите има изключително незабележим аромат и необичайно smalitious вкус. Без значение колко вкусно е, че не си струва да го вредят, тъй като е възможно да го ям само в превантивни или терапевтични цели. Семейството на трима души са достатъчно 1-2 литра сладко годишно, за да им се наслаждавате, когато е необходимо.