Тавата е незаменим в кухнята, тъй като тя се подготвя много ястия за цялото семейство. Затова си струва да се изборът на тази адаптация. В приготвената храна за лошо качество на тиган може да навреди на здравето на домакинствата.
Най-трудно е този въпрос, толкова по-добре. Обърнете внимание на дебелината на стената на тигана. Това, което те са по-дебели, по-равномерно нагряване на съда. Тежка тиган е стабилен за деформация. Ето защо, преди покупка, сравнение на теглото на различни модели. Тя е по-надежден за закупуване на тиган с бухнали дръжка, отколкото с подвижен.
- Излято желязо. Това е класически надежден материал. Нашите баби и до ден днешен са изготвени на чугунени тигани. Те са трайни, районът е равномерно затопляне, издържа на високи температури. Недостатъкът се счита дълго нагряване и охлаждане на метала. Така че чугунен тиган служи както на внуците си, не използвайте модерни почистващи препарати. Gear го във фурната и се изплаква с вода.
- Титан. Кожа от това е скъпо, но надежден. Материалът е здрава, неръждаема. Въпреки това, пазете се от готвене храна на титанов тиган всеки ден. Той съдържа слаб количество никел, което предизвиква алергични реакции.
- Неръждаема стомана. Това е сплав от метали евтини. Такива тигани са на разположение на цена. Ако получите такъв продукт, а след това да спре избора на дебелостенна тиган. Грижи се изисква внимателен. Не използвайте агресивни химически и гъби с твърди четина. В тиган от неръждаема стомана, той се подготвя с добавянето на масло, за разлика от чугун и titaniums.
- Алуминий. Тигана от този материал ще служи малко време. То е лесно да се деформира, храната върху него бързо изгаряне, тя се унищожава под действието на основи или киселини. Не се приготвят ястия в тях с добавка на цитрусови плодове.
- Тефлон е прекрасно изобретение на цивилизация. Позволено готви без добавяне на масло, храна не гори. Без внимателни грижи, всички положителни качества изчезват. Разбъркайте храна с дървена пръчка, мия чиниите с мека гъба. Ако нулата се появи на тефлон тиган, а след това ще трябва да се отървете от него. При нагряване, pepluorocothic киселина ще бъдат разграничени и да получите в продукти. Той има токсични и мутагенни средства.
- Керамика е отлична алтернатива. Според свойствата и грижи, той е подобен на тефлон, но по-обезпечен във всекидневния живот.
- всяко тиган е подходящ за газ;
- ако имате електрическа, а след това да се избегне покупки на алуминиев тиган;
- за стъклокерамика, покупка на съдове с равно дъно, алуминий са желателни;
- от неръждаема стомана е идеален за асинхронни панели.
Важно е в магазина, за да изберете високо качество на тиган. Това зависи от срока на експлоатация на продукта, лекота на работа и безопасност в ежедневието.
0
1391
