Ако решите да растат у дома тежи, ще трябва да придобият мицел, без която замислена процес ще бъде просто невъзможно. Днес, в съвременния пазар, можете да намерите подходящи варианти за въпросните стоки, но, за съжаление, не са толкова много качествено, така че е по-добре и по-лесно да се направи мицел със собствените си ръце, и от гледна точка на разходите ще бъде много по-евтино.
Нюансите на създаване мицел
Бих искал да започна с обяснение на понятието мицел. Ако говорим по прост език, това е в някакъв вид fungita, където гъби ще растат и се развиват (удобни флора за тях). Формата на мицел прилича на плесенясал земята в уеб. Някой си мисли, че за отглеждане на флората в процес на разглеждане са необходими някои специални условия, които могат да бъдат само в специални лаборатории, но това не е така. За тези, които не знаят, в естествени условия, на fungita обикновено отнема много място, а гъбите в тази гъба заемат стотна от квадрата на гъбата.
Така че, на първо място, е необходимо да се подготви на оборудването, което е полезно за създаването на мицел:
- малки танкове стъклени
- хладно и тъмно в стаята
- тялото на гъбата (в този случай на мидата)
- малки пинцети доста костюм козметична
Ако искате да се създаде един наистина високо качество на мицел, е необходимо да се гарантира стерилност като стая, в която ще се появи въпросния процес и всяко оборудване, използвано за тази цел.
Мястото, където ще бъде създаден мицел трябва да бъде:
- Ampirated
- индикатори за температура не надвишава + 20-21 0
- постоянна влага (без остри капки не трябва да бъде)
- липсва на всеки проект
- не пряка слънчева светлина трябва да падне върху мицел
Сритеримостта може да бъде снабдена с пара или вряща вода (обработка на всички устройства и оборудване). Не забравяйте, че важен фактор във всички този процес е изборът на засаждане на материал:
- По-добре е да не се използва материалът, който сте намерили в гората или кацането, защото с такава ситуация като бъдеща "реколта" не може да бъде уверена сто процента.
- Идеалният вариант е да изберете разнообразен, който се разпространява във вашия район и е подходящ и за климатичните условия.
Инструкции за готвене на гъби
Когато се разглеждат всички важни нюанси, трябва да се движите директно към бизнеса.
Първи етап:
- Първоначално ще бъде необходимо да се отглежда мицел, който се нарича матка. Тук ще имате нужда от тялото на стриди (плодове), което ще бъде източник на засаждане материал.
- Първо, изрежете го на две равни части и го извадете внимателно с помощта на пинсети много малко парче (оптималната версия е областта близо до шапката).
- Получената част трябва да се лекува с пероксид, без това има голяма вероятност за инфекция на този материал с различни паразити.
- Сега този материал за кацане е необходим, за да се постави в една от тръбите, в които се добавя предварително зърното (най-хубавото). След това плътно затворете капака или плътно усукана хартия. Трябва също да се разбира, че субстратът в този случай може да бъде и агар.
- Сега оставяме тестова тръба с стая в стаята, че е необходимо да се подготви предварително. Ако всички сте направили правилно, след 2,5 седмици в тестовата тръба ще има бял блясък (като пистолет), който е маточният мицел.
Вторият етап преминава, както следва:
- Създаването на междинна гробница е следващата стъпка. За това трябва да са необходими зърна от различни зърнени култури, които трябва да бъдат подготвени предварително (да се сварят 10 минути, суха и се смесва с гипс и калциев въглероден диоксид).
- Изливах зърното в двулитрова банка (трябва да заспите по-голямата част от опаковката) и "земя" там нашия материал.
- Изчакване на резултата ще има седмица 3 и ще трябва да я съхранява 3.5 месеца. Полученият мицел се нарича междинно, и е използван за отглеждане на гъби.
Трети етап:
- Мицел от типа семена се създава по същия начин, както в предишния междинен продукт. Така че в банката повече поставете междинния мицел по-рано и изчакайте, докато не се счупи незабавно.
- След завършване на този процес, myceliums вече могат да бъдат засадени в субстрата, където гъбите ще расте в бъдеще. Необходимо е да се каже тук, че външно такива мицел изглежда като гъста мрежа и разполага с гъби миризма.
Ето как постепенно можете да растат мицел за стриди, но това не сложи край на процеса на отглеждане на гъби:
- Необходимо е да се съхранява на получения продукт и при ниски температури, а ако в случай на голяма продукция може да се направи с азот, след като у дома си помощник ще бъде фризера, температурата, в която ще бъде - 20 0. Тя е в такива условия, че можете да съхранявате мицел гъби за кацане.
- Въпреки факта, че след размразяване на мицела е подходящ за целите, които се обсъждат, множествената слана може да доведе до намаляване на неговото качество, което означава, че реколтата е добра, за да получите от такъв материал.
- Можете да не се замразява мицел, но веднага отидете на площадката на гъби - нашия субстрат се изсипва в голям пакет (килограмът ще бъде достатъчно), а след това те да бъдат пуснати директно от мицел и повторете полагането на тези слоеве няколко пъти, докато на пакет е пълен.
Ние изпращаме този пакет до тъмно хладно място и след няколко седмици в пакета ще намерите хомогенна блок, който ще трябва да напусне приоритет в нея по-късно и ще се показват възрастни.