كيف لطهي عصيدة الدخن؟

عصيدة ويمكن أن يعزى بأمان إلى عدد من الأطباق التي لا تحظى بشعبية كبيرة. سوف الوصفات الواردة أدناه تساعدك على تنويع النظام الغذائي المعتاد ونظرة على عصيدة من الدخن.

1

الطبخ الكلاسيكية الطبخ وصفة للمياه

لإعداد عصيدة الدخن من على لوحة تحتاج إلى إعداد:

• 1 كوب من الدخن.
• 2 أكواب من الماء.
• 40 - 50 غرام من الزبدة.
• 0.5 ساعة. L. ملح.
• 1-2 ساعة. L. الرمال السكر.

خطوات التحضير:

1. التنظيف عالية الجودة من الحبوب Crupes هو واحد من أكثر العناصر المهمة في الطبخ الناجح للطبق. ولهذه الغاية، لا بد من صب الدخن في قدر وصب كوب من الماء. إجراء تكوين لغلي ويلقي حاجزا على مصفاة. شطف الحبوب مع الماء الجاري. الانتهاء التنظيف.
2. صب الماء في وعاء ووضع خناق المبسترة فيه.
3. بدون تغطية الأطباق مع غطاء، وجلب الماء ليغلي.
4. بعد 10 دقيقة، والحد من اللهب، وجعل من الملح والسكر والزيت في المقلاة. وهذه الأخيرة يجب أن تقطع إلى قطع صغيرة وتوزيعها بالتساوي على سطح عصيدة.
5. إغلاق السعة مع غطاء، وإيقاف إطلاق النار.

خدمة على الطاولة في نصف ساعة.

2

وصفة طهي عصيدة الحليب على الحليب

تحضير المكونات التالية:

• 1 كوب من حبوب الدخن.
• 2 أكواب من الحليب والماء.
• 30-40 غرام (2 الفن. L.) دسم النفط.
• 1-2 الفن. ل. الصحراء.
• قليل من الملح.

خطوات التحضير:

1. غسل الخناق تماما. لجعل لا فخور، يجب أن يتم غسل الحبوب الماضي الماء الساخن.
2. صب الماء الساخن في المقلاة. تمرير خناق غسلها.
3. التسول تكوين ليغلي، ترجمة النار في موقف وسط، وتغلي الدخن لمدة 20 دقيقة.
4. عندما يتبخر الماء، إضافة الحليب الساخن (حجم نصف). إذا، بعد 20 دقيقة، والمياه لا يزال موجودا في مقلاة، واستنزاف بقايا لها.
5. Weganize عصيدة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
6. إضافة قطعة المتبقية من الحليب والملح والسكر والزيت. تغطية غطاء.
7. الحبوب Tomit لمدة 5-7 دقائق أخرى.
8. خذ النار.

3

ملامح الطبخ عصيدة في الفرن، والموجات الدقيقة وmulticooker

ليس من الممكن فقط إعداد عصيدة عطرة ولذيذة مع عموم وموقد.

موين عصيدة في ميكروويف

النظر في أنه بالنسبة للإعداد في الميكروويف، يجب أن تكون نسبة الحليب والسائل (الماء أو الحليب) 1: 4.

• شطف الحبوب الشاملة جيدا.
• اجتيازها في الأطباق المسموح بها في الميكروويف.
• ملء الدخن نصف جزء من الماء. أرسل الأطباق إلى الفرن لمدة 5 دقائق عن طريق تحديد أقصى قوة التعرض.
• بعد ذلك، ضع المياه المتبقية والملح والسكر والنفط.
• امزج جميع المكونات وإرسالها مرة أخرى إلى الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
• يرجى الاتصال porridge حتى تكون الطاقة المنخفضة جاهزة لمدة 1-2 دقائق.

عصيدة من الدخن في طباخ بطيء

يحدث عصيدة الطبخ في طباخ بطيء أيضا استنادا إلى العلاقة: في جزء واحد من حساب الحبوب لمدة 4 أجزاء من السائل.

• شطف الوجه.
• في وعاء متعدد الألوان، صب الماء والبرميل والملح والزبدة والسكر (اختياري).
• تثبيت وضع "الفرق" ووقت الطهي - 40 دقيقة.

عصيدة من الدخن في الفرن

لإعداد الحبوب في الفرن، من الأفضل استخدام وعاء السيراميك (الطين). نسبة السوائل والحبوب - 2: 1، على التوالي.

• شطف الحبوب الدخن (لا تنسى، آخر غسل هو الماء الساخن أو الماء المغلي).
• ضع الحديد في وعاء، إضافة الملح والسكر.
• صب الحبوب بالماء (أو الحليب) وسام وعاء في الفرن، يسخن إلى 180º.
• بعد 40 دقيقة، أضف الزيت.
• أطفئ النار.
• لا تزال العصيدة في الفرن لمدة 10-20 دقيقة أخرى.

إذا كنت ترغب في الصيام، فيمكنك إضافة اليقطين أو الزبيب مع الفواكه المجففة أو اللحوم أو الفطر.