الأرز هو العنصر الذي لا يختفي في مخزن المطبخ لدينا. عدد لا نهاية له من الأطباق يمكن أن يكون مستعدا منه. صلاح الدين من الأرز قد يبدو من السهل جدا في التحضير، لأن الأرز هو الغذاء العالمي جدا أن يجمع بشكل جيد مع الجميع تقريبا. ولكن لا يخطئ! لتحقيق طبق متناغم ولذيذ، ويجب أن تكون مجتمعة غيرها من المكونات مع بعضها البعض.
سلطة الأرز مع التونة المنقوع.
عندما تأتي الحرارة، ونحن نفضل كل أبسط وسهلة الأطباق. هذه المرة نحن يستعدون لديه سلطة الأرز مع التونة مخلل، ومناسبة بشكل مثالي لنزهة أو الشواء اللذيذة. وهذه وصفة جدا غير القياسية أن الجميع سوف الحب، وانه سوف يساعد بالتأكيد كنت أكثر من مرة.
مكونات:
- 250 غرام سمك التونة.
- 2 فروع الشبت.
- 100 غرام من الفاصوليا الخضراء.
- ملح وفلفل؛
- عصير الليمون 1.
- 100 غرام من الروبيان.
- 200 غ من الأرز.
- 50 غراما من الزيت.
- 50 مل من الخل البلسمي.
عملية الطبخ:
- تنظيف شريحة سمك التونة والتفاف عليه في التفاف الغذاء، ويعطيها شكل مستدير وإجازة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- غسل وتطبيق الشبت. إزالة الخيوط مع الفاصوليا الخضراء، وقطع، لحام واتركها تبرد.
- إزالة التونة من الفريزر، توسيعه ومقطعة إلى شرائح. وضعت في وعاء مع الجمبري وحفظ ورش مع عصير الليمون. اسمحوا الوقوف 10 دقائق.
- تحضير الأرز في الماء مع الملح والانتفاخ. عندما يصبح الأرز البارد، ومزجها مع الفاصوليا الخضراء.
- إزالة الجمبري والتونة من ماء مالح، تخلط مع الأرز. إضافة الشبت والزيت والخل والملح والفلفل ويخلط مرة أخرى. سلطة جاهزة!
سلطة الأرز ميلان
بالإضافة إلى أكلة الكلاسيكي، والايطاليين ليس لديهم سلطة الأرز ميلان. سوف يفاجأ كم هو سهل لطهي الطعام، وكيف لذيذ هو! وصفة بسيطة بحيث لا تحتاج إلى الانضمام إلى المبلغ المحدد من المنتجات. الجمع بين ما تريد.
المكونات للسلطة الأرز:
- الأرز أربوريو (الأرز محبب قصيرة)
- حفنة من نبات الكبر.
- باقة من الزيتون.
- نصف عصير الليمون.
- زيت الزيتون؛
- قطع البقدونس.
عملية الطبخ:
- لإعداد سلطة أرز ميلان الأصلية، تحتاج فقط إلى وضع جميع المكونات في وعاء. تستعد الأرز مقدما، بعد التعليمات المتعلقة بالتعبئة والتغليف. أما بالنسبة لزيت الزيتون، فلا تخيل، فسيجعل سلطتك أكثر جثبا.
- ولكن إذا كنت متأكدا من أن الوصفة مرحزة، وتريد إضافة مكونات أخرى، فهناك العديد من الخيارات التي تناسب تماما. على سبيل المثال، الطماطم والتونة أو الذرة. يمكنك أيضا تجربة الخضروات شرائح أخرى. على سبيل المثال، الخيار أو الكوسة فكرة جيدة. تريد خيار غريبة؟ الأفوكادو مثالي.
سلطة الأرز المتوسطي
جميع أطباق البحر المتوسط \u200b\u200bالأطباق لها طعم مميز خاص. على سبيل المثال، هذه سلطة الأرز المتوسطية. إذا لم تحاول أبدا، فهذه فرصة رائعة للقيام بذلك! هذه هي الزينة المثالية للحوم المقلية. وقت الطهي التقريبي هو 45 دقيقة.
المكونات (بمقدار 6-8 حصص):
- 1 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 كوب من الحبوب الأرز.
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج؛
- 1/3 نظارات من زيت الزيتون؛
- قطعة قماش واحدة من الثوم المسحوق؛
- 1 ملعقة صغيرة من أوريجانو الطازج، شرائح؛
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطرقة الطازج؛
- 2 كوب من أوراق السبانخ المفرومة؛
- 1 فلفل أحمر، شرائح ناعما؛
- 1 خيار صغير، مقشر، ومفرم ناعما؛
- 1/2 كوب من بصل شرائح؛
- 1/2 كوب الزيتون؛
- 1 كوب من جبنة فيتا.
عملية الطبخ:
- في وعاء الأوسط، ضع 2 نظارات من الماء. جلب إلى غليان. إضافة ملعقة صغيرة من الملح والأرز. الاستعداد في درجات حرارة منخفضة، مع غطاء مغطى لمدة 15 دقيقة. إزالة من النار ودع الوقوف لمدة 5 دقائق. استنزاف السائل.
- في وعاء كبير، خذ عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والأوريجانو والفلفل والملعق الملعق من الملح.
- أضف الأرز ويتدخل حتى يتم عرضه جيدا. أضف السبانخ، مزيج ودع الوقوف لمدة 20 دقيقة. خدمة دافئة أو باردة.
سلطة مع الأرز والأناناس والزبيب
إذا كنت تحب الأطباق الحلوة، فسوف تستمتع بهذه السلطة من الأرز والأناناس و izyum! بمثابة مقبلات باللحوم البيضاء، مثل لحم الخنزير والدجاج. لكنه أيضا طبق كامل في حد ذاته، لأنه لديه لحم خنزير.
مكونات:
- 40 غرام من الزبيب؛
- 8 ملاعق كبيرة من النبيذ الحلو؛
- 200 غرام من الأناناس؛
- 40 غرام من الذرة.
- 100 غرام من أوراق الخس المختلطة؛
- 200 غرام من لحم الخنزير.
- 200 غ من الأرز.
- ملح للتذوق.
للصلصة:
- 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
- 50 زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
عملية الطبخ:
- التقاط الزبيب في النبيذ الحلو قبل ساعات قليلة من الاستخدام. ثم أسحب النبيذ، وسوف يأتي في متناول يدي.
- نظيفة الأناناس وقطع إلى مكعبات. تحضير الذرة. اغسل وتمزيق أوراق الخس.
- قطع شرائح لحم الخنزير.
- مزرعة بذور السمسم في قدر مع الحد الأدنى من النفط. إضافة الخل، والنبيذ (المتبقية بعد الزبيب المخلوط) واستمر في الطهي لبضع ثوان. تخلط مع بقية النفط، والجلد إلى ربط الصلصة قليلا.
إعداد الأرز في قدر بالماء والملح حتى يكون داينتي. استنزاف الماء، والخلط مع الأناناس، لحم الخنزير والزبيب والذرة. صوص صلصة من السمسم، وتغطي مع غطاء وتسمح لك بالوقوف لخلط النكهات. يقدم مع أوراق الخس.
سلطة الأرز مع سمك السلمون والروبيان
هل فكرت يوما في الجمع بين الأرز مع سمك السلمون؟ ثم جرب هذه الوصفة. هذه سلطة الأرز مع سمك السلمون والروبيان مثالية لطاولة احتفالية. سوف تفاجأ بالذوق من مزيج من المكونات!
مكونات:
- زيت الزيتون؛
- 400 غرام ريسا؛
- 20 جمبرا
- 200 غرام من الذرة المطبوخة؛
- مانجو واحد
- 300 غرام مايونيز؛
- ملح؛
- 200 غرام من سمك السلمون المدخن؛
- طماطم اثنين.
عملية الطبخ:
- إعداد الأرز في الماء المغلي مع الملح وكمية صغيرة من زيت الزيتون لمدة عشر دقائق. استنزاف وجافة.
- إعداد الروبيان في الماء المغلي مع الكثير من الملح. امنحهم باردا ونظيفهم وفصل رؤوسك ووضعهم في مصفاة.
- نظف وقطع الطماطم مع مكعبات صغيرة بدون بذور.
- نظف المانجو وقطعها على فتحات رقيقة.
- في وعاء مزيج الأرز مع نصف جمبري، مقطعة من المكعبات ومخلفات المانجو في مكعبات والذرة والطماطم والسلمون والمايونيز. في محاولة على الملح.
- المانجو شرائح ملء مع خليط سلطة. كما لو كانوا كانيلوني.
- وضع كانيلوني على طبق من ذهب، توزيع الجمبرى المتبقية، تزيين المواضيع من المايونيز ويرش مع القوس الأخضر.
ربما، ونحن نعلم جميعا الكثير من السلطات التقليدية، ولكن هنا قدمنا \u200b\u200bبدوره وشملت المكونات اللذيذة جديدة تحويلها إلى وصفات الأصلية. إذا كنت ترغب في البدء في التحضير لفصل الصيف، والسلطة هي خلاصك. ولكن لا أعتقد أنه سيكون مملا. السلطة هي واحدة من تلك بعض الأطباق التي تسمح لنا للعب مع الخيال.
357
