Як вибрати змішувач

Змішувач - незамінний помічник для жінок, які люблять готувати. За допомогою цього пристрою ви можете бити, подрібнювати та усереднювати продукти. Найчастіше змішувач купується для приготування кремів, пюре та тіста. Однак повний список можливостей пристрою набагато ширший і безпосередньо залежить від його потужності та кількості форсунок.

При виборі змішувача одна з важливих аспектів є його сила. Що це вище, тим більше харчова їжа ви можете працювати. Як правило, потужні пристрої використовуються для приготування крутого тіста та шліфування свіжих овочів та фруктів. До 250 Вт використовуються для виготовлення кремів, коктейлів та змішування м'яких продуктів.

Є два типи змішувачів:

на стенді;
посібник.

Інструменти на стенді (стаціонарні) надійні та вимагають мінімального втручання кухонь у процесі приготування їжі. Бетонний та робочий механізм закріплені на штатив пристрою. Для того, щоб приготувати соус або тісто, вам не потрібно тримати пристрій. Достатньо завантажити всі інгредієнти в миску і включити робочий механізм. У дорогих моделях можна встановити час для збивання та шліфування продуктів. Звичайно, ціна стаціонарних змішувачів порівнянна з вартістю кухонних комбайнів, але також кількість операцій виконується значним. Такий пристрій використовується для подрібнення дуже твердих продуктів і навіть льоду.

Ручні змішувачі - недорогі пристрої, оскільки вони мають невеликий розмір і влада. Це цілком підходить для господині, чий будинок має маленькі діти. 3-5 форсунок цілком достатньо, щоб перетворити варені овочі та фрукти в пюре, а також для збивання білків, крему та рідкого тіста. Переваги ручних змішувачів:

низька ціна;
малий розмір;
просто мити;
легко працювати.

Звичайно, кількість виконаних маніпуляцій значно менше, ніж у стаціонарних пристроях. Але якщо будинок рідко готується крутий тісто для пельменів, а лід не подрібнюється для коктейлів, кількість сопел та потужності цілком достатньо.

Магазини побутової техніки мають широкий спектр змішувачів, вартість яких може сильно відрізнятися. Моделі відомих виробників Tefal, Philips, Panasonic мають високу ціну та якість. Вони оснащені набором міцних сталевих форсунок, які не іржать. При встановленні форсунок у робочому механізмі не існує HOTTES, відповідно, Whisk фіксується, і не буде ходити під час роботи.

У інтернет-магазинах є недорогі дефі-міксери, таємниця, Сатурн. Ці пристрої якості значно гірші, ніж техніка попередньої групи. Справа та сопла зроблені з недорогих матеріалів. Часто пластикова основа може погано пахнути. Такі змішувачі краще не використовувати при приготуванні дитячого харчування.