"Korece" pişmiş sebzeler - keskin yemekler birçok taraftarların favori aperatif. Koreli salata patlıcan, havuç, lahana ve diğer katılımcılar arasında lider domates var. Niye ya? Kore dilinde domates hazırlanması çok zaman ve güçlerini sürmez ve sonuç hoş memnun edecek - Cevap basit. Her kişinin bireysel tat tercihleri \u200b\u200bvardır, çünkü en lezzetli domates verecektir tarifleri belirlemek için zordur, ancak diğerleri arasında koşulsuz lider makalesinde verilen tarifi.
Korece Domates - yemekler maddeler
Korece Tomators için en iştah açıcı tarifi aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir:
- Domates - 1 kg
- Bulgar biber - 2 adet
- Havuç - 1 adet (orta boy)
- Sarımsak - 4-5 diş
- Gorough Podpick Biber - 1 adet
- Sirke (% 9 ya da şarap) - 3 yk (% 6 sirke varsa, daha sonra 5 yemek kaşığı alır)
- Zeytin (ya da ayçiçeği) yağı - 3-4 yk
- (Örneğin, dereotu, maydanoz, Kinza'da, basil) yeşillik - 2 orta boy ışın
- Hardal - 1-2 çorba kaşığı (dikkate alarak onu fortress)
- Kişniş - 1 Gox tk
- Schuput - 1 çorba kaşığı
- Şeker - 2-3 yk
- Tuz - 1 çorba kaşığı
Korece Domates - hazırlanması İçerikler
başlamadan pişirme önce, yemeğin tüm bileşenlerini hazırlamak.
- Yeşillik ince su ve pirzola çalışan jeti altında yıkanmalıdır.
- Şimdi sebze işlemeye başlamak. Havuç ve biber de kontaminasyon teslim etti.
- Sonra, kök kabuğu arınmış ve geleneksel "Kore şehriye" kesilir - ince saman.
- Bu Koreli havuç fokurdayan için özel bir rende yararlanmak için bu aşamada en iyisidir.
- devre Bulgar biber kesme, tohum, iç kısmın ayrılması ve meyve kesmek. Şimdi biber bir cashey madde haline dönüşecektir, öğütmek gerekiyor. Bu amaçla, bir blender veya kıyma makinesi kullanabilirsiniz.
- Sarımsak ayrıca kabuktan ve en az atkıdan da teslim edilir. Arıtılmış sarımı, blender'in baklusuyla birlikte yerleştirin ve Baharatları Bulgar biberiyle karıştırın.
- Ayrı ayrı marine hazırlayın. Bunu yapmak için, sirke, zeytinyağı, hardal, şeker ve tuz bağlayın. Tüm bileşenler şeker ve tuz çözünene kadar iyice karıştırılır.
- Domatesler yıkayın, kurutun ve küçük dilimler halinde kesilir. Sebzeleri ne kadar büyük olduğuna bağlı olarak, 4-6 parçada domatesler kesilebilir. Domatesler küçükse, sadece yarı yarıya kesilecek kadar.
Kore domates - hazırlık aşamaları
- Yakıt ikmali hazırlayın. Daha önce ezilmiş Bulgar biber, sarımsak, havuç, yeşillikleri turşusu ile bağlayın. Sinjut ve Ground kişnişini karışıma ekleyin.
- Cam kabın içinde (banka, konteyner veya sukhak) önceden hazırlanmış domateslerin 1 katına yerleştirin.
- Her domates yakıt ikmalini kaplayın.
- Daha sonra tekrar sebze tabakasını yerleştirin ve tekrar yakıt ikmalini kendilerinin üzerine koyun.
- Öyleyse tüm domatesler tamamlanıncaya kadar alternatif.
- Daha sonra, cam kabı hermetik olarak kapanır ve alttan çevirin.
- Bu pozisyonda, Sudkiy oda sıcaklığında 3-4 saat kalır ve daha sonra buzdolabı gecesine gönderilir.
- Sabahları konteyner olağan pozisyona geri döner.
- Korece'deki aromatik domates kullanıma hazırdır.
Buzdolabında yemek 7 gün boyunca saklanabilir. Biber, baharatlar ve yeşillikler gibi bileşenlerin sayısı ve ayarları tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
364
