Pan mutfakta vazgeçilmezdir, çünkü tüm aile için çok sayıda yemek hazırlıyor. Bu nedenle, bu adaptasyonun seçimine değer. Kötü kalitede bir tavada pişmiş gıda, hanelerin sağlığına zarar verebilir.
Daha zor bu konu, daha iyi. Kızartma tavasının duvar kalınlığına dikkat edin. Ne kadar kalın oldukları, yemeğin eşit şekilde ısıtılması. Ağır kızartma tavası deformasyon için kararlıdır. Bu nedenle, satın almadan önce, farklı modellerin ağırlığını karşılaştırın. Kabarık bir tutamağa sahip bir tava satın almaktan daha güvenilirdir.
- Dökme demir. Bu klasik güvenilir bir malzemedir. Büyükannemiz ve bu güne kadar dökme demir tavalarda hazırlanmaktadır. Dayanıklıdırlar, alan eşit olarak ısınır, yüksek sıcaklıklara dayanır. Dezavantaj, metalin uzun ısıtma ve soğutulması kabul edilir. Böylece dökme demir kızartma tavası hem torunlarına hem de modern temizlik maddelerini kullanmayacak. Fırında dişli ve suyla durulayın.
- Titanyum. Deriden pahalı, ancak güvenilir. Malzeme dayanıklı, paslanmaz. Ancak, her gün titanyum tavada yemek pişirmeye dikkat edin. Alerjik reaksiyonlara neden olan yetersiz miktarda nikel içerir.
- Paslanmaz çelik. Bu, düşük maliyetli metallerin alaşımıdır. Bu tür tavalar bir fiyatla mevcuttur. Böyle bir ürünü alırsanız, kalın duvarlı kızartma tavasındaki seçiminizi durdurun. Dikkatlice dikkatlidir. Sert kıllarla agresif kimyasal ve sünger kullanmayın. Paslanmaz çelikten bir tavada bir tavada, dökme demir ve titanyumların aksine yağ eklenmesiyle hazırlanıyor.
- Alüminyum. Bu malzemeden gelen kızartma tavası biraz zamana hizmet edecektir. Kolayca deforme olur, üzerine gıda hızlı bir şekilde yanıyor, alkaliler veya asitlerin etkisi altında tahrip edilir. Narenciye eklenmesiyle onlara yemek hazırlamayın.
- Teflon, medeniyetin harika bir icadıdır. İzin verilecek şekilde yağ eklemeden pişirin, yiyecekler yanmaz. Dikkatli özensiz olmadan, tüm olumlu nitelikler kaybolur. Yiyecekleri tahta bir çubukla karıştırın, bulaşıkları yumuşak bir süngerle yıkayın. Eğer çizik Teflon kızartma tavasında göründü, o zaman ondan kurtulmak zorunda kalacak. Isıtıldığında, pepluorokotik asit ayırt edilir ve ürünlere girecektir. Toksik ve mutajenik araçları vardır.
- Seramikler mükemmel bir alternatiftir. Özelliklere ve özenlere göre, Teflon'a benzer, ancak günlük yaşamda daha güvenlidir.
- herhangi bir kızartma tavası gaz için uygundur;
- elektrikiniz varsa, alüminyum kızartma tavası alımlarından kaçının;
- cam seramikler için, alüminyum alüminyum, alüminyum istenmeyen bir şekilde satın alınır;
- paslanmaz çelik, indüksiyon panelleri için mükemmeldir.
Mağazada yüksek kaliteli bir kızartma tavası seçmek önemlidir. Bu, ürünün kullanım ömrüne, günlük yaşamda işletme ve güvenlik kolaylığına bağlıdır.
0
1391
