Kafe Nasıl Açılır

Kafe Nasıl Açılır

İşinize başlama fikrini ziyaret ettiyseniz - bir kafe açmak için, o zaman yapmadan önce, hepimiz "için" ve "karşı". Kârlı ve çok ilginç bir işletme düzenleyebileceğinizi anlamak için, bir kafe açmak için neye ihtiyacınız olduğunu yazmanız gerekir.

1
İhtiyacın var:

  • Özel bir girişimci veya tüzel kişilik olarak kaydolun;
  • Kafenin alkollü içeceklerle bir bar olduğu varsayılırsa - sonra bir lisans alın;
  • Tüm kamu hizmetlerine kaydolmak için: Vergi, istatistikler, sosyal fonlar ve zorunlu medülasyon;
  • Bir banka hesabı açın;
  • Odayı bulun (satın alın veya kira);
  • Odayı, catering hizmetleri için belirli sıhhi ve yanmaz kurallarına göre donatın;
  • Salon için mutfak ekipmanları ve mobilya satın alın;
  • Personel işe almak;
  • Ürünler Tedarikçiler bulun.

2
Bir kafeyi açmanın maliyetini hesaplamak için, yerinin yerini ve kurumun genel kavramının belirlenmesi gerekir. Şehir merkezinde küçük bir rahat kafe olabilir, sadece içecekler ve sıcak pişirme yapan ziyaretçiler sunar. Ve belki de menüde, birinci ve ikinci yemeklerin yanı sıra tatlıların yanı sıra atıştırmalıklar olacağı da tam teşekküllü bir yiyecek kurulması.

Kesmek

3
Nereye ve hangi kafeye açacağınıza karar vermek için, şehirdeki bu tür kurumların pazarını keşfetmeniz gerekir. Merkezde yeterince yeterince var, ancak gençlerin uyku alanlarında, alkolsüz içecekler ya da kek ile kahve içmek için hiçbir yer yok. Yerleşim alanında bir kafeyi yemek pişirmekle birleştirmek mümkün olacaktır. Örneğin, beşe kadar PM, kesinlikle talepte bulunacak yarı mamul yarı mamul ürünler sunuyor ve akşamları kurum sadece bir kafe olarak çalışacak.

4
Bu gerekli durumların bu listesini korkutmazsanız, bir kafe açmanın yaklaşık maliyetini hesaplamanız gerekir. En önemli harcama makaleleri:

  • İlk kiralama ayının maliyeti veya tesislerin satın alınması;
  • Revizyon veya yeniden geliştirme fiyatı;
  • Mutfak ekipmanları, mobilya ve yemeklerin maliyeti;
  • İlk Reklamcılık Giderleri;
  • İlk ürün gruplarını satın alma maliyeti;
  • Tüm çalışanların ilk maaş için harcamalar.

Neden sadece ilk kez kiralık, reklam, ürün ve maaş alımlarını düşünüyor? İkinci aydan kafenin bulunduğu zaten ulaşılabileceği varsayılmaktadır.

Modern şehirlerde, kafe her köşesinde bulunur, bu yüzden bu nişi fethetmek çok zor. Ancak bir kafe'nin yaratıcı bir şekilde açılmasına ve bir ruhla açılırsanız, yakın gelecekte beyninizde ziyaretçilerden çıkmayacak. Örneğin, ilginç kitapların bir fincan kahve için okumasına izin verilen raflara ücretsiz erişebileceği bir kafeterya kütüphanesi açabilirsiniz. Veya çocukların en yeni filmleri büyük ekranda izleyebilecekleri bir çizgi film kafesi açın, anneleri birbirleriyle iletişim kurar. İş ve ilginç fikirlerde iyi şanslar!

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir. *

kapat