O süt sadece kudret helvası, yulaf ve krep hazırlanması için yararlı olduğunu düşünüyor musunuz? Bu büyük bir yanılgıdır. Size sütten süt yapabilir söyleyecektir. Bu faydalı ve lezzetli yemekler edineceğim.
Ne süt yapılabilir - ev sütü özet
Gerekli ürünler:
- 1 lt katlı veya ev süt
- şeker 0,5 kg.
Yemek tarifi.
- Isı süt. Küçük bir yangın bir tencerede ve ısı dökün. Süt kızdırılacağını, kaynatın olmamalıdır.
- Başka bir eşek ısıtılmış süt 200 ml dökün. Dikkatle, uykuya şeker düşmesi tamamen çözünme kadar karıştırın.
- Geri kalan süt sıvı içinde seyreltilmiş şeker ekleyin. Yangın ve ısıtmalı üzerinde asılı yerleştirin. çiftleri tencere tırmanmaya olacaktır emin olun ve kaynamaya etmez.
- bir saat boyunca kaynatın. Süt buharlaşmaya başlar. Bitmiş yoğunlaştırılmış süt kahve renkli bir belirti ve küçük kalınlıkta elde edilir. Pişirme için bırakın veya bir çocuğu tedavi.
Ne süt yapılabilir - kremalı çorba zucchild ile
Gerekli ürünler:
- 200 ml su;
- Katı peynir 30 g;
- Süt 350 mi;
- 250 g kabak;
- dereotu 2 dal;
- 1 yemek kaşığı. manna tahıl bölümleri;
- tutam tuz ve karabiber ile.
Yemek tarifi.
- Bir kabak hazırlayın. Ayrılma ve büyük parçalar üzerinde yıkanmış bitkisel eziyet Soyulmuş. Biraz tuzlu suda kaynatın. Emin kabak olun yumuşak hale gelir. tabakta tavadan alın.
- kabak pişirilir hangi suya, süt dökün. kaynama sonra, irmik kamp ekleyin. Isı, 15 dakika karıştırıldıktan.
- Çorba dönüş kabak haşlama. Tatmin, biber ve 5 dakika pişirin.
- Bitmiş püresi çorba çırpın. tabak rende ve üzerine konur Stodit peynir. dereotu yeşillik koyun ve öğle yemeği için hizmet vermektedir.
Ne süt yapılabilir - Hava kek
Gerekli ürünler:
- tereyağı 120 g;
- 4 yumurta;
- un 120 g;
- şeker 150 g;
- vanillina 10 g;
- süt 500 mi.
Yemek tarifi.
- sarısı ayırın yumurta akı. Proteinler tarafa bir kase ve izinli koydu. başka bir fikir olarak, vanilya ve şeker ile yumurta sarısı karıştırın.
- sarısı karışımı içinde süt dökün. Bir kama veya karıştırıcı sarın.
- Yangında yağı eritir. Onu çırpılmış bir sarısı ve şeker karışımına dökün. Dikkatlice uykuya dalmış un. Uyanmak.
- Yumurta beyazlarını ayrı bir soruda yendi. Bir sarısın ve süt karışımına ayarlayın. dikkatlice karıştırın. Hamur kalın olmayacak.
- Hamuru bir silikon formuna koyun. Pişirme için seramik veya cam formu kullanabilirsiniz. Pişirme önündeki tereyağıyla yağlayın.
- Pastayı 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun. 30 dakika pişirin.
- Pastanı fırından çıkarın. Çanaktaki formdan yavaşça çıkarın ve kaydırın. Biraz serin olsun, parçalara ayırın ve hanelere bakın.
Sütten ne yapılabilir - Lezzetli Süzme Peynir
Gerekli ürünler:
- 0,5 l Kefir;
- 0.5 l süt.
Yemek tarifi.
- Süt bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtın. Sıvıların kaynamasına izin vermeyin. Sobadan yemekleri çıkarın.
- Kefir ile sıcak sütü bağlayın. 2,5-3 saat bekletin. Gece için ayrılabilirsin.
- Sabahleyin, kütleyi gazlı bezin içinden zorlayın. Marla birkaç katmanda katlanır. Serumu çıkarmak için peynir peynir basın. Elde edilen süzme peynirini bir tepsi veya emaye tencereye yerleştirin ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Süt yemeklerinde birçok besin maddesi var. Nazik çorbalar ve evsel yararlı peynirler vücut tarafından iyi emilir. Ve lezzetli pasta bütün aileyi memnun edecek. Ve bu, süt kullanan tüm tariflerin sadece küçük bir parçasıdır.
346
