Pirinçten ne hazırlanabilir?

Pirinç, mutfağımızın depolarında asla kaybolmayan bir bileşendir. Sonsuz sayıda yemek hazırlanabilir. Pirinçten salatalar hazırlıkta çok kolay görünebilir, çünkü pilav neredeyse herkesle iyi birleştiren çok evrensel bir yiyecek. Ancak hata yapmayın! Uyumsuz ve lezzetli bir yemeğe ulaşmak için, diğer bileşenler de birbirleriyle birleştirilmelidir.

1

Marine ton balığı ile pirinç salatası

Isı geldiğinde, hepimiz en basit ve kolay yemekleri tercih ediyoruz. Bu sefer biz bir piknik veya lezzetli bir barbekü için ideal bir turuncu ton balığı ile bir pirinç salatası hazırlıyoruz. Bu, herkesin seveceği ve kesinlikle bir kereden fazla size yardımcı olacak çok standart olmayan bir tarif.

İçindekiler:

1. 250 g ton balığı;
2. 2 Dill dalları;
3. 100 g yeşil fasulye;
4. Tuz ve biber;
5. 1 limon suyu;
6. 100 g karides;
7. 200 g pirinç;
8. 50 g yağ;
9. 50 ml balzamik sirke.

Yemek pişirme işlemi:

• Ton balığı dilimini temizleyin ve yiyecek sargısına sarın, yuvarlak bir şekil verir ve dondurucuya 30 dakika bekleyin.
• Derve uygulayın ve uygulayın. Yeşil fasulye ile telleri çıkarın, kes, kaynak ve soğumaya bırakın.
• Ton balığını dondurucudan çıkarın, genişletin ve dilimler halinde kesin. Karideslerle bir kaseye koyun, limon suyuyla serpin. 10 dakika bekletin.
• Tuzlu suya pirinç hazırlayın, şişirin. Pirinç soğuduğunda, yeşil fasulye ile karıştırın.
• Karides ve ton balığını, marinadan çıkarın, pilavla karıştırın. Dereotu, yağ, sirke, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar karıştırın. Salata hazır!

2

Milan pirinç salatası

Klasik Risotto'ya ek olarak, İtalyanların Milano pirinci salatası var. Yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu ve ne kadar lezzetli olduğunu şaşıracaksınız! Tarif, bu kadar basittir ki, tam ürün miktarına uymanız gerekmez. İstediğiniz gibi birleştirin.

Pirinç salatası için malzemeler:

1. Pirinç Arborio (Kısa Grenli Pirinç)
2. Kapari avuç;
3. Zeytin buketi;
4. Yarım meyve suyu limonu;
5. Zeytin yağı;
6. Kıyılmış maydanoz.

Yemek pişirme işlemi:

• Orijinal Milanese pirinç salatası hazırlamak için, sadece tüm malzemeleri bir kaseye koymanız gerekir. Paketleme hakkındaki talimatları izleyerek rakam önceden hazırlayın. Zeytinyağı ile ilgili olarak, kaymaz, salatanızı çok juicier yapacak.
• Ancak, tarifin basit fikirli olduğundan ve başka içerikleri eklemek istediğinizden eminseniz, mükemmel olan birçok seçenek vardır. Örneğin, domates, mısır veya ton balığı. Ayrıca diğer doğranmış sebzeleri de deneyebilirsiniz. Örneğin, salatalık veya kabak - iyi bir fikir. Egzotik bir seçenek ister misin? Avokado mükemmel.

3

Akdeniz pirinç salatası

Tüm Akdeniz mutfağının belirli bir lezzetli tadı vardır. Örneğin, bu Akdeniz pirinç salatası. Eğer hiç denemedin, bu yapmak için mükemmel bir fırsat! Bu, kızarmış et için mükemmel bir yan yemektir. Örnek pişirme süresi 45 dakikadır.

Malzemeler (6-8 porsiyon):

1. 1 1/2 çay kaşığı tuzu;
2. 1 1/2 su bardağı pirinç taneleri;
3. 1/4 su bardağı taze limon suyu;
4. 1/3 fincan zeytinyağı;
5. 1 sarımsak karanfil, ezilmiş;
6. 1 çay kaşığı taze kekik, doğranmış;
7. 1/4 çay kaşığı taze zemin karabiber;
8. 2 su bardağı doğranmış ıspanak yaprakları;
9. 1 kırmızı biber doğranmış;
10. 1 küçük salatalık, soyulmuş ve ince kıyılmış;
11. 1/2 fincan kıyılmış soğan;
12. 1/2 fincan zeytin;
13. 1 fincan beyaz peynir.

Yemek pişirme işlemi:

• Orta bir tencerede, 2 ½ su bardağı yerleştirin. Kaynatın. ½ çay kaşığı tuz ve pilav ekleyin. Düşük sıcaklıkta pişirin, 15 dakika kapakla kaplanmıştır. Isıdan çıkarın ve 5 dakika bekletin. Boşaltmak.
• Büyük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, kekik, karabiber ve kalan çay kaşığı tuzla birlikte çırpın.
• Pirinci ekleyin ve iyi emdirilene kadar karıştırın. Ispanak ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Sıcak veya soğuk servis yapın.

4

Pirinç, ananas ve kuru üzüm salatası

Tatlı yemekleri seviyorsanız, pirinç, ananas ve kuru üzüm ile bu salata tadını çıkaracaksınız! Mükemmel, domuz eti ve tavuk gibi beyaz etler için bir garnitür olarak servis yapın. Ama aynı zamanda kendi içinde tam bir yemek, çünkü bir jambon var.

İçindekiler:

1. 40 g kuru üzüm;
2. 8 yemek kaşığı tatlı şarap;
3. 200 g ananas;
4. 40 g mısır;
5. 100 g karışık marul;
6. 200 g jambon;
7. 200 g pirinç;
8. Tadı tuz.

Sosu için:

1. 1 çorba kaşığı susam tohumu;
2. 50 zeytinyağı;
3. 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
4. Tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme işlemi:

• KULLANIMDAN ÖNCE SATINDA SATILIK SOĞUARDA İKAZLARI ÇIKARIN. O zaman şarabı dökün, kullanışlı olacak.
• Ananas'ı soyun ve küpler halinde kesin. Mısır hazırlamak. Marul yıkayın ve gözyaşı.
• Jambon dilimlerini kesin.
• Asgari miktarda petrol ile bir tavada susam tohumları. Sirke, şarabı (kuru üzümlerden sonra kalan) ekleyin ve birkaç saniye pişirmeye devam edin. Tereyağın geri kalanıyla karıştırın, sosu hafifçe bağlamak için çırpın.

Pirinci, bir tencerede bir su ve tuz içinde hazırlayın. Tahliye, ananas, jambon, kuru üzüm ve mısır ile karıştırın. Susam sosu dökün, örtün ve lezzetleri karıştırın. Marul ile servis yapın.

5

Somon ve karides ile pirinç salatası

Hiç pirinci somon ile birleştirmeyi düşündünüz mü? Sonra bu tarifi deneyin. Tatil masası için ideal somon ve karides ile bu pirinç salatası. Malzemelerin birleşiminin tadı kadar şaşıracaksınız!

İçindekiler:

1. Zeytin yağı;
2. 400 g pirinç;
3. 20 karides;
4. 200 g pişmiş mısır;
5. Bir mango;
6. 300 g mayonez;
7. Tuz;
8. 200 g füme somon;
9. İki domates.

Yemek pişirme işlemi:

• Pirinci kaynar suda tuz ve on dakika boyunca az miktarda zeytinyağı ile hazırlayın. Drenaj ve hava kuru.
• Karidesleri kaynar suya çok miktarda tuzla hazırlayın. Soğuk ve temizlemeye izin ver, kafayı soyun ve bir kevgir içine koyun.
• Domatesleri tohumsuz küçük küplere soyun ve doğrayın.
• Mangoyu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir kasede, pirinci yarım karides, doğranmış, mango küpleri, mısır, domates, somon ve mayonez kalıntıları ile karıştırın. Tuzlamaya çalış.
• Dilimler mango salata karışımını doldurun; Sanki cannelloni gibi.
• Bir tabağın üzerine dökün, kalan karidesleri, mayonezin süslenmiş filamentlerini dağıtın, yeşil soğan serpin.

Muhtemelen hepimiz bir sürü klasik salata biliyoruz, ancak çevirdik ve onları orijinal tariflere dönüştüren yeni lezzetli içerikler ekledik. Yaz salataları için hazırlanmaya başlamak istiyorsanız - bu sizin kurtuluşunuzdur. Ancak bunun sıkıcı olacağını düşünmeyin. Salatalar - hayal gücü ile oynamamızı sağlayan birkaç yemeklerden biri.