Fesleğen - Birçok ülkede ilk önce, et, sebze tabakları ve soslar verecek şekilde birçok ülkede seven favori bir kokulu baharat. Çok çeşitli fesleğen çeşitleri var. Yaprakları farklı şekillerde ve renkte olabilir: yavaşça yeşilden doymuş mordan. Yaprak çeşitlerinin ana benzerliği onların inanılmaz derecede baharatlı parfüm. Fesleğen döküm hangi özellikleri vardır ve vücudumuz için baharat nasıl?
Bazilika kompozisyonu
Tart ve keyifli lezzet aroması, bitkinin yeşil kısmında yer alan uçucu yağlar verir. Bazilika, kafur yağı ve öjenol ve laanalol içerir. Uçucu yağlara ek olarak, yapraklar mineral ve bronzlaşma maddeleri, fitonsitler, glikozitler ve şekerler, ayrıca lif, bitkisel yağlar, proteinler ve C vitaminleri C, RR, B2 içerir.
Fesleğen - Faydalı Özellikler
- Fesleğen sadece unutulmaz bir tat ve aroma yemekleri verir, aynı zamanda vücudun strese kavuşmasına da yardımcı olur. Baharatlı çim doğal bir antidepresandır. Fesleğen yaprağından haşlanmış çay, adrenal bezlerin çalışmalarına yardımcı olduğu için hormonların üretimini teşvik eder. Fesleğen, belleği geliştirerek mükemmel şekilde etkilenir, sinir sistemini pozitif olarak etkiler, vücudun güçlerini destekler, stres direncini arttırır. Baharatlı kokusu bir tonik mülke sahiptir ve yoğun bir günün ardından güç verir.
- Fesleğen, romatoid artrit ve gut tedavisinde yaygın olarak kullanılır, çünkü tüketimi vücuttaki ürik asidin içeriğini önemli ölçüde azaltır. Diüretik bir bitki olan fesleğen, böbrekler ve mesanenin hastalığında başarıyla kullanılmaktadır.
- Fesleğenin esansiyel yağı, patojenik bakterilerin büyümesini geri tutarak, bağırsak enfeksiyonları ile mücadeleye yardımcı olur, dezenfektan özelliklerine sahiptir. Yapraklardan çay veya kaynatma, ishal durur, bulantı, parazitlerin vücudundan kovulur.
- Baharatlı fesleğen doğal bir magnezyum kaynağıdır, A vitamini ve kardiyovasküler hastalıkların mükemmel bir önlenmesidir.
- Fesleğen uçucu yağlar doğal bir antiseptik olduğundan, bitkinin yaprakları, ısırıkken kaşıntıyı ve ağrıyı azaltmak için kullanılır. komarov A. Ayrıca sivilce için.
- Bazilika'nın terapötik tentürü bir balgam söktürücü özelliğe sahiptir, bronşit, akciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Isciop ve dokuz ile birlikte, fesleğen çayı soğuk algınlığı ve grip ile daha hızlı başa çıkmaya yardımcı olur. Antiseptik özellikler sayesinde, baharatlı çim kaynatma, ağız boşluğunu soğuk, diş taşıyla durulamak için kullanılır.
Pişirmede kullanın
Fesleğen, özellikle birçok klasik yemeklerin bir parçası olan Akdeniz mutfağında popülerdir. Sos pesto, İtalyan salatası kokulu baharat olmadan basitçe düşünülemez. Taze baharatlı fesleğen yaprakları, herhangi bir et yemeği için mükemmel bir baharattır.
Dikkat ve kontrendikasyonlar
Feslemenin çok sayıda olumlu özelliğine rağmen, bitki herkes için iyileşmiyor. Korunma biçiminde kullanımına ve uygulamasına kontrendikasyonlar vardır:
- Enfes baharat hamile kadınlar önerilmez.
- Son zamanlarda kalp krizi veya felç geçirenlere bir fesleğen eklemek imkansızdır. Aynı zamanda epileptikini hariç tutmaya değer.
- Hipertansif, şeker hastalarının yanı sıra iskemik kalp hastalığının yanı sıra, küçük miktarlarda gıdalarda fesleğen kullanmalıdır.
Baharatlı ve İhale Baharatı, herhangi bir yemeğin tadını çeşitlendirebilir, ona sofistike ve pikatçılık sağlar ve ayrıca soğuk algınlığı, bakteri hastalıklarının önlenmesidir. Fesleğen, sinir sisteminin çalışmaları üzerinde olumlu bir etkidir ve voltaj döneminde kuvvetleri geri yüklemeye yardımcı olur.
411
