Hur man använder brödtillverkare

Vem minst en gång försökt hem färskt bröd, vill inte längre köpa den i affären. Bröd bakad i brödtillverkare kännetecknas av pomp och arom. Samtidigt kan ugnen vara ny varje gång, med traditionella recept eller till och med uppfinna dem på egen hand. Varje breadmaker är fäst vid instruktionen där den är målad som den använder. I samma instruktioner ges och recept av bröd, som kan vara ugn. Om det hände att instruktionen gick förlorad, så kommer vi att berätta för hur du använder brödtillverkaren.

Mät volymen på bucket av brödtillverkaren. I en 2,5-liters hink kan du baka en vikt på 500-700 gram som väger en vikt av 500-700 gram, och i en 3-liters - 900 gram brödbröd. I botten av hinken finns en inbyggd axel som bladet sätts på för att kneda testet - glöm inte att sätta in det innan du fyller formingredienserna för bröd. Och ett speciellt mätglas och skedar är fästa vid brödtillverkaren - för noggrann mätning av mjöl, vätskor och kryddor.

Nu titta noga på breadmaker-skärmen. Det har nödvändigtvis en "meny" -knapp (meny) - den väljs av typen av bröd (vete, ägg, kli, franska, etc.). Typiskt är brödtillverkarna utrustade med en "storlek" -knapp (storlek) - den här knappen väljer storleken på brödet (liten - 500 g, genomsnittet - 700 g, stor - 900 g). Dessutom kan det finnas en "skorpa" -knapp (skorpa) - ljus, medium, stekt. Innan du laddar ingredienserna till spisen, uppvisar alla alternativ du behöver med ovanstående knappar.

Bestämmer med brödets typ och vikt, börja lägga upp ingredienserna i hinken. Eftersom du inte har instruktioner, ger vi dig en ungefärliga mängder produkter så att du kan baka bröd för första gången. För medelbrödbröd behöver du:

Torka omedelbart jäst - 1,5 teskedar;
Vete mjöl - 3 dimensionella glasögon (450 gram);
Flytande (varmt vatten eller mjölk) - 310 ml;
Salt -1,5 teskedar;
Socker - 1,5 matskedar;
Vegetabilisk olja - 1,5 matskedar.

Ladda produkter i sin tur: jäst, mjöl, salt, socker, vätska och olja. Stäng luckan och klicka på Start-knappen (Start) - enheten själv kommer att knäda degen, och då kommer den att bakas. Den förväntade totala tiden för knådning och bakning kommer att visas på displayen. Efter att brödet är bakat, avger brödtillverkaren ett pip. Klicka på STOP-knappen (STOP) och ta bort det färdiga brödet.

Med undantag av ingredienserna ovan kan du experimentera. Lägg till ett ägg till hinken genom att minska mängden vätska till 50 ml - du kommer att få "äggbröd", i stället för vegetabilisk olja eller senap - bröd kommer att vara mer doftande. Minska med 50 g vetemjöl och sätt samma mängd rostade lök - här har du ett piquant "lökbröd". Lägg mer socker, lägga till russin och vanillina - den färskaste busty.

Vissa behållare av brödtillverkare, förutom faktiskt bröd, knådar olika typer av test (variabel, jäst), baka cupcakes - degen för dem behöver göras oberoende. Och sylt är också kokt - för detta finns det ett syltprogram i menyn. Undersök "menyn" genom att skriva den här knappen, och du kommer att se vad din brödtillverkare kan göra. Ibland kan "meny" -knappen anges som "Open Book" (i fotot i punkt 2 - det här är den nedre högra knappen).

Alla brödtillverkare skiljer sig från varandra med funktioner och kontroll. Du kan behöva spendera lite tid på att studera det. Eller försök att hitta anvisningarna på Internet på din breadmaker-modell - beteckningen är nödvändigtvis på huset i form av en särskild namnskylt.