Главна предност било којег зачина је његова чаробна способност обогаћивања хране са изузетним аромом и побољшати укус. Али, осим ових јединствених својстава, неки од њих такође имају позитиван утицај на здравље, што је алат за исцељивање из многих болести. Вођа у царству мирисних и корисних зачина је кардамон - вишегодишња биљка из Индије, која је пронашла употребу у многим областима људског живота.
Функције. Употреба кардамомона
До данас су најчешћи региони растућих кардамона отворени простори централне Америке, Цеилон и Индиа плантажа. У броју извозних производа, индијски зачин води, због израженије ароме и карактеристика укуса.
- Кардамомонске махуне садрже зачинска зрна, која са правилним складиштењем задржавају своју арому и корисно својства. Гроунд зачин током времена током времена губи своје имање, дајући укус свеже млевене зрна, тако да је пожељно да се зачини у облику сувог воћа.
- Сечивање сагоревања је одлично лековно и превентивно средство међу навијачима традиционалне медицине. Кардамом није мање познат у кувању, побољшавајући укус разних јела и пића, од кондиторских производа и месних производа ка кафи.
- Цардомон Есенцијално уље користи се у козметологији и парфемима, побољшавајући квалитет и ефикасност многих производа против и тоничких производа.
Хемијски састав
Упознајући се са саставом семенки источног биљке, релевантност зачина древних лекара истока, који су користили овај лек за лечење многих болести, постају јасни. На крају крајева, кардамон је извор многих вредних компоненти, као што су:
- кинеол;
- есенцијална уља;
- протеини;
- засићене масне киселине;
- б витамини;
- микро и макро елементи - бакар, магнезијум, фосфор, калцијум;
- ниацин;
- целулоза.
Корисничка својства кардамона
Излечене квалитете кардамона откривене су неколико векова пре нове ере. До данас, зачин није само одличан додатак квалитетама хране, већ такође има повољан утицај на људско тело, побољшавајући добро--Бединг и јачање имунитета.
Који је користан кардиом за тело и које има своје имање?
- Инфузија зачина има антисептичке и анти-инфламаторне својства, што је чини корисним за прехладу, бронхитис, тонилитис.
- Поседовање карактеристика за чишћење, кардамом побољшава метаболизам и нормализује тежину, уклањајући акумулиране токсине и токсине из тела.
- Редовна употреба зачина има благотворан утицај на пробавни процес, смањује нападе мучнине и елиминише црево натегнуто.
- Цардамон има соничне и јачање својстава, чиме се активирају менталне активности, нормализујући функционисање нервног система и побољшање расположења.
- Есенцијално уље зачина је одличан козметички производ који има подмлађивач и чишћење на кожи лица, а такође јача косу и промовише његов раст.
- Кардамомоно уље има благе пакове против болова, уклањајући бол и нелагоду током менопаузе.
- Мирисни чај позитивно утиче на функционисање кардиоваскуларног система и нормализује крвни притисак.
- Кардамоно уље се користи на првим манифестацијама целулита, због своје способности да побољшају циркулацију крви и побољшају стање коже.
- Кардамон помаже да се ослободи непријатног мириса усмене шупљине, а такође има снажан антибактеријски ефекат.
- ПИНЦХ ГЛАВНИ ЦАРДАМОМ са топлим млеком повољно утиче на здравље мушкараца и такође је превенција од болести генитоурираног система.
Контраиндикације
Упркос многим корисним својствима, људи склони алергијским реакцијама требало би да буду опрезни у вези са употребом кардамома у одређене сврхе. Такође је вредно коришћења и користити зачин трудницу и неговатих мајки. Не препоручује се користити кардамон пацијентима који пате од гастритиса и чира на желуцу.
1
560
