Тартлети су добри за послуживање гостију у облику ужине или десерта. Они су мале кошаре направљене од свежег или пешчаног теста, испуњене различитим патестима, кавијаром, салатама, биљним мешавинама, воћем. У основи, сви пунила имају влажну конзистенцију, па ставите надев на кошаре треба да буду мало пре него што се пријава на столу налази око 1 или 1,5 сата. Ако се тартлети припремају много раније, онда ризикују висок и јело ће изгубити естетски изглед.
Кошаре за пуњење - где купити или како се пећи?
Данас у било којим великим кошарицама супермаркета за будуће тачке можете купити апсолутно било коју врсту:
- од пешчаног теста.
- од свежег теста.
- од вафле тесто.
Имајте на уму да су кошаре теста Вафле најприкладнија. Пуњење у њима је способно да тесто увија буквално за 5-10 минута. То је са таквим корпом које требате бити посебно опрезни и започети их одмах пре послуживања.
Направите тесто сами и испеците са ИТ кошара
Ако имате најмање калупе за колачи у кући, онда можете сами да направите кошаре са песком.
- 300 г брашна и 200 г крем уља прво исече нож на хомогену мрву средње величине. Затим мало стисните руке мало на најмању мрљу. Узмите уље из фрижидера и прережите је малим коцкама. Мјешајте брашно и уље врло брзо - тесто ће добити мрвицу.
- 1 секс јаја са прстом соли и прстохвата шећера и уђите у мрвицу брашна и уља. Проверите хомогени пластични тесто.
- Дистрибуирајте тесто у 2-3 дела и се окрените једни друге у лопту. Куглице омотају фолизију хране и лопте се мало гурају у њему рукама. Равне празнине стављају у фрижидер 1 или 2 сата.
- Уклоните празнине на једној и убаците их у круг на дебљину 1-2 мм.
- Благо пукла са посебним рез за тесто смањи шоље и ставио их у калуп. Округли празнине су тако да тесто покрива целу површину калупа и није прелазила таласаста стране. Исеците тесто сцолисх у неколико места за виљушком - ако се то не уради, онда када печење корпе ће почети да мехура.
- Пеците корпе у рерни на 200 степени 57 минута. Спремност да се одреди боју. Пекарски корпе ће бити златни.
Ако ће припремити корпе за пуњење воћа, слатке кисело млеко маса, мармелада, итд, онда додајте мало више шећера у тесто. На 200 г шећера путера, узети од 50 до 100 г.
Купи у продавници тесто и пеците корпе од ње
Ако нема готова корпа у продавници, а не желите да урадите тест, онда купи лову замрзнути. Па погодан за тартлетс увлачења.
- Тест слојеви Исеците исте квадрате величине 7 * 7 цм.
- У пола квадрата, направи рупу.
- Вхоле квадрати су премазани са шлаг јајетом и положио квадрата са рупама.
- Ставите празнине на листу са пергамент папиру.
- Пеците квадратних корпе за руменом боје и повећање обима.
На исти начин можете испећи кош из продавнице песка или свежег теста. У том случају, можете их поставити у калупе за цупцакес или да исте квадратних празнине, као од теста даха.
Бескрајна разноврсност снацк тартлетс
Тартлетс са градског салата
Припремите главни салата је иста "Оливије", али са пилећим месом и зелених маслина. Ставите га у корпама и украсите зелених и целе маслине.
Уместо салату од митрополита, можете ставити ЦОД салату јетре у корпама, од ракова палицама, од јаја са зеленим луком и мајонезом. Не заборави све грицкалице за лепо украсити оне састојке који су укључени у филера.
Тартлетс са црвеном рибе
- мик било софт кисело млеко сир, Бели лук и свеже мирођије. Попуните овај масовни кош.
- На врху сира, ставите танке кришке риболов филеа, роло од хаљине.
Уместо црвене рибе, можете узети белу рибу или чак харинга. Филе је стављен на сир или равне кришке куадратицлес, или Карлинг то схватио.
Тартлетс са кавијаром
Ове тартлетс су достојни да их подношење најзначајнији догађај: венчање, годишњице, прима државну награду.
- 200 г крем уље најбољег квалитета. Док је са 300 г меког деликатне типа маскарпоне. Величанствена маса је мало опећи, али бибер не стављајте.
- Уз помоћ кондиторске кесе, стисни припремљену масу тако да легнем са таласима и тепиха у корпи.
- Топ на сира и уља надев на кашику кавијара.
- За декорацију, можете користити четвртине лимуна или танке слајдова свежег краставца.
Тартлетс "ассорти"
Ако имате у кући и кавијаром, и црвене рибе, а затим се тартлетс "ассортед." У сваком корпи, ставити на лист за најсвежије салату. Да би кавијар у салату, насупрот томе - рибљи филе. Празне места попунити пену од уља и сира, стеже у облику ружа из кондиторске шприца.
Свеет десерт тартлетс
Ове тартлетс треба припремити за дечије празнике. Они ће постати одлична алтернатива уобичајеном торте или колача.
Тартлетс са воћем
Корпе попунити у меком цурд масе или дебели кремом. Врх поставити било свеже јагоде без семенки и ситно сецканим воћем. Десерт поспите шећером у праху. Можете унапред помешајте га са тла циметом.
Тартлетс Слатка печена
- Старт пешчане корпе са мешавином ораха, сувог грожђа, кураги. Води их у једнаким износима и окрените на машину за млевење меса.
- Одозго пуњење на кондиторске кесе, стисни руже од павлаке протеина - то се назива и крем "меринг".
- Уз помоћ посебног теста горионика, пећи пуслице у ружичасто. Можете ставити тартлетс у рерну и укључите режим грилл за 3-4 минута. Гледај да крема протеин не прегори, али само је постала тамнија.
Још неколико препорука
Као што је већ схватили, да је могуће почети тартлетс са апсолутно било одговарајућим производа погодна за међусобно. Главна ствар у овом случају је да учини све уредно и не лењи да украсите корпе. Ако немате кош, а желите да се тартлетс, можете чак искористити Тхе Црацкер је колачића или вафли рогова, који су такође продају у супермаркетима. Веровали, испоставиће се, такође веома укусна и оригинална.
Ви сигурно не ставити салату колачић - неће држати, али исто груда крема са маслацем ће лежати на њему савршено. Одозго: рибљи филе, месо балустер, кувано језика. Црацкерс може премазани са паштете јетре или поврћа и украсите зелениш, ораси. У рогове, надев може бити стављена исто као у корпе.
А у овом видеу ћете видети како домаћица чини кошаре за тартаре од обичне танке Пита, постављају га у облик и печени у рерни. Диван и врло лак начин. Зауставите такве тачке такође могу бити апсолутно било који производ.
364
