Popralnica je nepogrešljiva v kuhinji, ker pripravlja veliko jedi za vso družino. Zato je treba pristopiti k izbiri te prilagoditve. Kuhana hrana na slabi kakovosti je sposobna škodovati zdravju gospodinjstev.
Težje je to predmet, bolje. Bodite pozorni na debelino obzidja. Kar so debelejši, enakomerno gretje jed. Težka porna je stabilna za deformacijo. Zato, pred nakupom, primerjajte težo različnih modelov. Varnejše je, da kupite ponev z napihnjenim ročajem kot odstranljivo. Kakovost in vzdržljivost sta odvisna od materialne ponve:- Lito železo. To je klasičen zanesljiv material. Naše babice so še vedno pripravljene na ponvi iz litega železa. Trajne so, območje se enakomerno ogreje, prenese visoke temperature. Njihova pomanjkljivost se šteje za dolgo ogrevanje in hlajenje kovine. Da je pustilna ponvica iz litega železa služi tako vašim vnukom, ne uporabljajte sodobnih čistilnih sredstev. Dajte ga v pečici in sperite z vodo.
- Titanium. Koža iz nje je draga, vendar zanesljiva. Material je trpežen, nerjavečen. Vendar pa pazite na kuhanje hrane na titanium Pan vsak dan. Vsebuje skromno količino niklja, ki povzroča alergijske reakcije.
- Nerjaveče jeklo. To je zlitina nizkocenovnih kovin. Takšne pečice so na voljo po ceni. Če dobite tak izdelek, nato ustavite izbiro na debel žolčnika. Skrb zanje je potrebno skrbno. Ne uporabljajte agresivnih kemikalij in gobic s togimi ščetinami. V ponvi iz nerjavečega jekla se pripravlja z dodajanjem nafte, v nasprotju z litega železa in titana.
- Aluminij. Ponvi iz tega materiala bo služil nekaj časa. To je lahko deformira, hrana na njem se hitro gori, uničijo pod vplivom alkalij ali kislin. Ne pripravo jedi v njih z dodatkom citrusov.
- Teflon je čudovit izum civilizacije. Allowably kuhanje brez dodajanja olja, hrana ne gori. Brez skrbno nego, vse pozitivne lastnosti izginejo. hrano premešamo z leseno palico, pranje posode z mehko gobico. Če se praska pojavil na teflon ponvi, nato pa bo moral znebiti. Pri segrevanju, se perfluoroktanic kislina ločiti in spada v izdelke. Ima strupene in mutagenih sredstev.
- Keramika je odlična alternativa. Glede na lastnosti in skrbi, da je podoben teflona, \u200b\u200bampak bolj zavarovani v vsakdanjem življenju.
- za plin, vsako ponev je primerna;
- Če imate električno, nato pa bi se izognili nakupe cvrtje aluminijasto posodo;
- za steklene keramike, nakup posoda z gladkim dnom, aluminij je nezaželeno;
- iz nerjavečega jekla, je kot nalašč za indukcijske plošče.
Pomembno je, da v trgovini izbrati visoke kakovosti ponvi na. To je odvisno od življenjske dobe izdelka, udobje v delovanje in varnost v vsakdanjem življenju.