Indukcijska plošča se od električnih in plinskih peči bistveno razlikuje z načelom pretvorbe toplote. V skladu s tem je za enakomerno ogrevanje izbrati posebne jedi, ki imajo feromagnetne lastnosti. V tem članku vam bomo povedali, kako izbrati posodo za indukcijske plošče in pečice.
1
Najprej je vredno razmisliti, da se indukcijska peč preprosto ne bo vklopila, če nanjo položite kozarec, aluminij ali keramično posodo. Ti materiali niso magnetizirani. Če pa ste pridobili tako čudež tehnologije, potem ni treba kupiti novih lončkov. Izdelki iz nerjavečega jekla ali litega železa so popolni. Torej, če imate staro igralsko ponev, ne hitite, da bi jo vrgli stran.
2
Najlažji način za ugotovitev, ali so kuhinjski pripomočki primerni za novo ploščo, je, da na dno nanesete magnet. Če se je zataknil, lahko varno uporabljate jedi. Upoštevajte, da mora biti spodnji premer vsaj 12 cm, sicer gorilnik ne bo popolnoma v stiku s skledo.
3
Nekateri proizvajalci, da bi posodo naredili lahke, jih naredijo iz aluminija in nanesejo posebno plast, ki je magnetizirana na dno. V obliki spirale za celotne jedi mora biti posebna oznaka. Če ste videli takšno značko na dnu izdelka ali na njegovem pokrovu, jo lahko varno kupite.
4
Seveda nas listine ponve spominjajo na stare čase, zato želim kupiti sodobne jedi. Vendar je vredno razmisliti, da ima litoželebno železo številne prednosti:
ne povzroča alergijskih reakcij;
službovalna življenjska doba igralske ponve praktično ni omejena;
preprostost čiščenja;
nizka cena.
Toda takšni pripomočki lahko neigvejo, zato kupite izdelke s keramično ali protivojsko sklenino.
5
Nerjaveče jeklo je videti bolj trdno, vendar lahko vsebuje nikelj. Ta kovina povzroča alergije, tako da, če imate v svoji hiši majhne otroke, ne uporabljajte takšnih kuhinjskih pripomočkov. Takšne jedi so lahke in odlično očiščene, včasih pa hrana v njej gori. Poskusite uporabiti lončke iz nerjavečega jekla samo za pripravo prvih jedi. Med cvrtjem uporabite nerjaveče ponve s keramično prevleko.
6
Ne poskušajte kupiti jedi za indukcijsko peč na trgu, najverjetneje je to kitajsko in to je lahko nevarno za vaše zdravje. Če želite prihraniti, lahko kitajski proizvajalci dodajo težke kovine, ki v hrano prodrejo v hrano za izdelavo loncev. Najbolje je kupiti jedi v specializiranih trgovinah. Če niste omejeni s sredstvi, nakup izdelkov Fisslerja, imajo sodoben dizajn in odlično kakovost. Ta izdelek se nanaša na premium razred, zato je njegova cena precej visoka. Ne želite prihraniti s kakovostjo? Kupite jedi proizvajalca WOLL, ki je narejena ročno. Ima posebno prevleko proti palici in debelo dno.
Če želite prihraniti, kupite tescoma češke jedi. Dolga leta se ukvarja s proizvodnjo poceni loncev in Stewpan za indukcijske plošče. Izdelki Tefal so razmeroma poceni.
Delite nasvet:"Katere jedi za indukcijsko peč so potrebne"
1
2295
