Bruselj zelje je izjemno koristen, zlasti za tiste, ki opazujejo prehrano. Ne zahteva veliko skrbi in lahko raste sama po sebi. Edina "vendar" - pridelek zelja pade konec jeseni.
Ta vrsta zelja ljubi rodovitna tla, vendar nikoli ne posadita, kjer je belo pečeno zelje odraščalo, saj imajo skupne škodljivce in bolezni. Čas za iztovarjanje Bruseljskega zelja - sredi aprila. Za začetek se domači dogodki pridelajo v skodelici, ki v začetku junija zemljišča na prostem v tla. Bolje je, da se nabirajo vrste z razdaljo med prihodnjimi rastlinami 50x50 cm. Ni vam treba videti kot zelje, saj se nehangi pojavijo na dnu stebla.
Od Bruseljskega zelja lahko kuhamo okusne vzorce, solate, kuhamo saule - in vse to je neverjetno uporabno in okusno.